進入炎熱的夏季,特別是到了伏天以后,高溫炎熱的天氣,牛身上水分流失特別嚴重,夏季給牛補水是養殖戶的飼養牛的關鍵任務!水在牛體成分中的比例約占58—60%,水是牛生命活動必不可少的物質。因為水不是營養物質,所以在生產中人們對牛的飲水量不夠重視,認為飲多飲少無關重要,其實這種想法是非常錯誤的。研究表明,缺水比缺少其它營養物質更易引發代謝障礙。短時間缺水,就會引起食欲減退,生產力下降。較長時間的缺水,會使飼料消化發生障礙,代謝物質排出困難,血液濃度及體溫也隨之升高,當因缺水使體重下降20%時便會死亡牛的日需水量常以采食干物質的量估計,即每采食1千克干物質飼料需水3.5—5.5千克。例如一體重為200千克的生長肉牛,每天采食7千克的干物質,則需水24.5—38.5千克。一般氣溫高時,則需水量較高;母牛處于泌乳期,需水量也較高。
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