合肥瑞韜電子科技有限公司
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合肥瑞韜電子科技有限公司是國內專業從事全自動菌落計數器軟硬件產品研發、生產、銷售、服務的高新技術企業。公司薈集了眾多生物化學、自動控制、計算機等領域的教授、博士、碩士等復合型高級人才。擁有多項自主知識產權的國內{lx1}的的相關核心技術,已經開發出了一系列軟、硬件產品,相關產品獲得了國家知識產權保護并通過了{gjj}科技成果鑒定,相關產品已廣泛應用于食品和飲料的品質和衛生檢驗、水質分析、乳及乳制品的檢測、醫院臨床檢驗、化妝品檢驗和藥品的品質和質量檢測等領域。扎實的核心技術是瑞韜科技發展的強勁動力,多年來瑞韜科技實現了業務規模和客戶數量的持續增長。公司長期與安徽國家農業標準化與監測中心進行技術合作,聯合開發的《基于圖像識別數字式菌落計數器》于2009年12月通過省級成果鑒定,《數字式菌落計數器》獲得了2010年安徽省農業科技成果轉化資金項目資助
菌落總數介紹:
菌落是指xj在固體培養基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物,它是由數以萬計相同的xj集合而成。當樣品被稀釋到一定程度,與培養基混合,在一定培養條件下,每個能夠生長繁殖的xj細胞都可以在平板上形成一個可見的菌落。
菌落總數就是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的xj菌落總數。按國家標準方法規定,即在需氧情況下,37℃培養48h,能在普通營養瓊脂平板上生長的xj菌落總數,所以厭氧或微需氧菌、有特殊營養要求的以及非嗜中溫的xj,由于現有條件不能滿足其生理需求,故難以繁殖生長。因此菌落總數并不表示實際中的所有xj總數,菌落總數并不能區分其中xj的種類,所以有時被稱為雜菌數,需氧菌數等。
菌落總數測定是用來判定食品被xj污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。