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夫妻肺片是中國經典川味小吃，在整個川菜中是非常具有代表性的菜品。這道菜知名度很高，可以說在國內沒有幾個人不知道，但真zp嘗過其zz口味的人又很少。因為該道菜除了保密配方外，制作工藝較復雜，一般酒店或師傅很少能做出zz味道，所以流傳開來較困難。或者即便能做出，但如要制作銷售，還有一個較大的問題就是成本過高：用料考究、重油重料、內行人都比較清楚。如若能解決成本及技術問題，這里面大有文章可做（比如紫燕）。所以網絡市面上可做夫妻肺片加盟的公司不少，講的非常好，但你幾乎打聽不到他們的加盟店在哪里！不是沒人加盟，而是成活率太低，一般撐不過半年！
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