青島青康餐飲配送有限公司于2008年5月在山東省青島市注冊運(yùn)營,注冊資金100萬元,公司在青島城陽區(qū)城陽街道前旺疃社區(qū)建立了中央廚房及辦公樓(總占地面積3000平方米),中央廚房生產(chǎn)能力達(dá)日提供10000人份的送餐任務(wù)。公司現(xiàn)有員工近100人,管理人員中中高等學(xué)歷占50%以上,生產(chǎn)人員取得高級以上廚師證人數(shù)占廚師人數(shù)的30%以上。為保障和更新公司的人力資源,公司與山東新東方烹飪學(xué)校擬建立長期的人才輸送合作關(guān)系,公司每年接收的應(yīng)屆大學(xué)生,重點(diǎn)安排在食品檢測等相關(guān)的管理崗位上,公司竭誠歡迎廣大有志青年的入盟,青康是充分展示人們才華的廣闊天地。
公司管理企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn):以人為本、和諧為魂、以質(zhì)取勝、創(chuàng)新發(fā)展
公司的質(zhì)量方針:質(zhì)量是企業(yè)的生命、 責(zé)任是質(zhì)量的靈魂、衛(wèi)生是質(zhì)量的基礎(chǔ)
公司的發(fā)展目標(biāo):實(shí)現(xiàn)中式快餐(團(tuán)膳)標(biāo)準(zhǔn)化、 科學(xué)化,個(gè)性化,把青康建成青島乃至全國知名的百年老店,最終實(shí)現(xiàn)沖出國門走向世界的目標(biāo)。
公司的企業(yè)精神:“創(chuàng)新{gx}、團(tuán)結(jié)拼搏、追求{zy1}、勵精圖治”
公司的服務(wù)理念: 主動熱情、耐心周到、他無我有、他有我優(yōu)。
公司的經(jīng)營理念:快捷、方便、健康、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、發(fā)展。
公司的工作標(biāo)準(zhǔn):專業(yè)人做專業(yè)事,創(chuàng)造{yl}環(huán)境,確保食品衛(wèi)生,熱情服務(wù)客戶,樹立青康形象。
公司產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照5S標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行生產(chǎn)。5S標(biāo)準(zhǔn)即:
1、來源(Sourcing) 由公司專家小組對原料的來源進(jìn)行全面的質(zhì)量評估,并依托良好的綠色食品基地,確保原料的安全和品質(zhì)保證。
2、選擇(Selection) 嚴(yán)格的采購控制及驗(yàn)收程序,確保所選原料的可靠性和安全性。
3、標(biāo)準(zhǔn)化(Standardization) 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照ISO9001和ISO22000的標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行,以確保產(chǎn)品的均一性和營養(yǎng)的全面性。
4、安全性(Safety) 嚴(yán)格的生產(chǎn)控制程序和產(chǎn)品過程的檢驗(yàn)以及科學(xué)的微生物檢測手段,確保產(chǎn)品安全可靠。
5、服務(wù)(Service) 服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣直接決定了一個(gè)企業(yè)在市場中競爭的成敗,青康永遠(yuǎn)秉持“顧客就是上帝”的服務(wù)理念,盡{zd0}的可能使我們的服務(wù)超越顧客的期望值。
公司產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 綠色薈粹優(yōu)質(zhì)、純?nèi)粺o暇、 綠色食品、科學(xué)驗(yàn)證。
公司座右銘:
{yl}環(huán)境、{yl}質(zhì)量;{yl}效率、{yl}業(yè)績;持之以恒、追求{zy1}。
公司的工作目標(biāo):
每天進(jìn)步一點(diǎn),是成功的開始;每天創(chuàng)新一點(diǎn)