【強力推薦】在北京吃火鍋去哪里比較好 北京苗韻餐飲管理有限公司由李師民先生總結(jié)自己從事竹蓀鵝產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營多年的經(jīng)驗，本著發(fā)展民族餐飲業(yè)的熱望，遍訪高廚，足跡遍及云、貴兩省的苗族和傣族地區(qū)，在總結(jié)民間廚藝和現(xiàn)有市場竹蓀鵝涮鍋的基礎(chǔ)上，綜合南北風(fēng)味，融入現(xiàn)代烹飪技術(shù)和經(jīng)營理念，創(chuàng)新發(fā)展，使竹蓀鵝涮鍋更加湯醇味美。 火鍋（hot pot，chafing dish）作為民間流行的美食，流行于全國各地。火鍋在重慶和四川等地叫“火鍋”，在廣東稱為“打邊爐”，在寧夏稱為“鍋子”，在江浙一帶稱為“暖鍋”，在北京一帶則稱為“涮鍋”。同時籃球運動中“火鍋”代表蓋帽的意思。 我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。zm的如重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；湘西的狗肉火鍋，享有“ 銅火鍋狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之美譽；北京的羊肉涮鍋風(fēng)味別致，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、重慶的鴛鴦火鍋，子母火鍋、上海的“什錦火鍋”、等，也風(fēng)味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”，為食客們所津津樂道。（重慶火鍋最為zm。） 【強力推薦】在北京吃火鍋去哪里比較好