銳奇國際一直致力于研發生產各類食品機械,食品烤箱,電烤箱,燃氣烤箱,質量上乘,外觀精良,是消費者{sx}烤箱。
烤箱根據加熱方式不同可分為燃氣烤箱和電烤爐,也可根據生產能力分為一層一盤食品烤箱,一層兩盤食品烤箱,兩層四盤食品烤箱,更有豪華型三層九盤烤箱,是大型西餐廳,面包坊,蛋糕店的理想選擇。
烤箱如何判斷好不好?得從以下幾方面來:
1.是否滿足你實際需求,確定相應性價高的容量
2.石英管的烤箱已基本淘汰,主要是壽命和熱效都不能與現在主流的金屬管比
3.品牌做烤箱的市場擁有量如何?售后能否得到保障。
4.機械型烤箱原理簡單,后期維護成本低,目前電腦型號的價格偏高,不建議選擇
5.目前市場上的烤箱沒有{jd1}的好或不好,同質化很強。
烤箱又主流用的是電烤箱和燃氣烤箱。電烤箱和燃氣烤箱有什么區別?原理基本是一樣的,但是功率不同,在溫度的準確度上也有不同,況且專業的烤箱容積大,可以放入的東西和高度也就隨之加大。大的烤箱得看家里能否擺的下了,可以參考一下銳奇,連富等品牌。
電烤箱和燃氣烤箱各有什么優劣勢?
① 電烤箱是以電能為熱源的一類烤箱的總稱。一般電烤箱的構造比較簡單,是由外殼、電爐絲(或紅外線管)、熱能控制開關、爐膛溫度指示器等構件組成。高級的電烤箱可對上、下火分別進行調節,具有噴蒸汽、定時、警報等特殊功能。它的工作原理,主要是通過電能轉換的紅外線輻射熱、爐膛內熱空氣的對流熱以及爐膛內金屬板熱傳導的方式,使制品上色成熟的。電烤箱使用非常方便,適應性強,而且在使用中不產生廢氣和有毒物質,產品干凈衛生。
②燃氣烤箱是以煤氣為熱源的烤箱,一般為單層結構,,底部和兩側有燃烤裝置,有自動點火和溫度調節功能,爐溫可達300℃。它的工作原理是用煤氣燃燒的輻射熱、爐膛內空氣的對流熱和爐內金屬傳導熱的傳導方式,使制品上色成熟。這種燃氣烤箱具有預熱快,溫度容易控制,生產成本低等優點,但這種烤箱的衛生清掃工作較難。 我公司在各種食品烤箱領域都有專業的生產研究,我們在零售,批發,外貿,貼牌生產都要求做到{zh0}!歡迎各地客戶實地考察。
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