1.節省能源,與燃氣爐比較,節省約70%以上。
2.讓廚師盡情發揮在制作食物過程中,需要不同溫度處理之技巧。
3.比燃氣快30%以上。
4.wq沒有因燃燒所帶來的熾熱火焰,大量燃氣廢氣,及意外引發的爆炸火災危險。
5.提供一個無熾熱火焰、燃燒廢氣或噪間的清新寧靜的現代化環保廚房。
6.電磁之發熱原理,是電流通過一組線圈來產生一幅電磁場,此電磁場穿過含鐵金屬之粒子產生強列的運動及磨擦,既時產生極高之溫度場,無須利用空氣,熱幅射或各種導熱物質,所以有效率可達至90%。
外型尺寸: 2160(W) x 950(D) x 810 + 450(H) mm
電功率: 15kW (3PH) x 2位 + 3kW(1PH)
電源: 380Vac / 50Hz / 3P + N
聯系電話:13680896640 QQ號:386664643 網址: