速凍食品行業品牌營銷策劃、速凍行業市場分析、整合營銷、公關活動、福建品牌管理咨詢、廈門圣美品牌營銷策劃機構 目前，福建速凍食品行業處于成長期。本文中，圣美將速凍食品行業的幾個代表企業入手，從4P角度，針對福建速凍食品的行業現狀進行更細致的分析。(福建營銷策劃) 從產品上來分析，安井的產品可以以“全”來概括，產品體系完整；海欣可以用“點”來概括，重點突出“魚丸”，這與企業“百年魚丸世家”的訴求相切合；海壹可以用“特”來形容，除了有魚糜制品、火鍋系列等傳統產品外，根據地方特色有推出“福州婚宴系”，根據粗糧的發展趨勢推出“健康粗糧點心”，還有“海壹原創”，這是與眾不同的地方。而百洋的產品就可以說是“雜”，一無產品系列劃分，二還從事海產品養殖、加工與銷售等工作，顯得不夠專一。但總體來說，產品無創新，同質嚴重。 從渠道上來說，安井、海欣、海壹都面向全國市場，設立分公司、辦事處、招經銷商、進大賣場等，唯百洋獨特的是在部分城市有百洋水產精品連鎖專賣店。但總體上基本可以說，渠道同質。 從價格上講，無論是產品本身的正常定價體系還是促銷期間的讓利定價，基本上相差無幾，價格嚴重同質。 從促銷上來探討，基本上在節假日采取終端“買送”、“買贈”、“抽獎”等多種傳統方式。值得肯定的是，經過多年的促銷實戰，安井、海欣的促銷人員銷售技巧還不錯。從廣告上講，幾家在平面廣告、戶外廣告、電視廣告都有采取，但無全國性的大動作。而且海欣和海壹也有簽約明星代言，但在明星個性與品牌個性的符合性、代言明星的推廣及與品牌的切合性等方面都值得反思。從宣傳訴求上看，四家都是在材料、味道、專家、美食等層次。{wy}提到健康的就是“百洋”。海欣雖然有在網站上以及企業介紹中提到綠色食品，卻未能象“百洋”一樣形成“口號”，傳播出去，實在可惜。訴求上仍然傾向于基于產品層面的理性訴求，無特點、不突出、不響亮，無法深入消費者心智，無法占據特定位置。可以說，訴求同質、宣傳同質，促銷上也是大同小異，嚴重同質化。 看來，福建速凍食品企業真是走進了“同質化”的“怪圈”并深陷于此不能自拔。此外，市場競爭白熱化，福建速凍食品企業一方面抵御著外來速凍大鱷如三全、思念、龍風等，一方面又與小心防范著福建同宗。一片“血腥”的紅海，促銷戰、價格戰此起彼伏，硝煙不絕。 進行差異化定位，找尋藍海，福建速凍食品突破瓶頸的仍需努力。（品牌營銷策劃）