東莞市臺康膳食管理服務有限公司是一家糧油批發兼伙食承包商開始,經十幾年的拼博進取,發展有情為一家集中管理,專業承包大中小型企業,學校食堂與廚房設計規劃、設備生產、糧油、蔬菜配送的綜合性公司。近幾年我國憑借豐富的勞動力的資源而逐漸成為世界的工廠,為迎合祖國各地經濟的蓬勃發展,公司憑借多年的團膳經營和管理經驗,自2008年公司重組以來,以東莞為中心、面向泛珠三角的發展,公司集中精力以勞動密集型的工廠和擁有眾多消費群體的大中專院校為兩大業務發展主體板塊,實現跨區域,跨行業的均衡發展。 公司一直以來本著要質量不要數量,謹慎發展,步步為贏的原則,憑多年的團膳經營和管理經驗,公司員工總數達500多人,目前己服務大、中、小型企業員工食堂及大中專學校飯堂達50余家。截止到今日,公司每日為3萬余人提供專業的膳食供應。
公司所有的大宗食材的采購,均采用集中采購的方式,統一物流配送直達各經營點。有效的節約了倉儲以及人力成本,并有效的保障食品材料的新鮮保質。
公司把餐飲連鎖酒店式經營模式以及海爾OEC管理模式引用到后勤管理中來,使食堂管理無論是精細化程度還是管理水平都達到一定高度,同時公司一直嚴格執行8S管理要求標準,確保出品符合安全、衛生要求,并順利通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證。使公司的操作流程嚴格執行統一的標準。