美國(guó)《時(shí)代》雜志選出當(dāng)今sd優(yōu)質(zhì)健康食品，含茄紅素且具強(qiáng)力抗氧化能力的番茄異軍突起，榮登sd之首！隨之在美國(guó)、日本、港臺(tái)等地相繼引發(fā)番茄熱潮。對(duì)于關(guān)注由內(nèi)而外的健康，崇尚綠色tr飲食的人們，番茄越來越受到他們的喜愛和推崇。番茄中富含維生素C，含水量也很豐富，起到平衡水份及油脂分泌的作用，避免血液呈酸性而帶來疾病。
與此同時(shí)，赤飲茄紅素陽光飲料營(yíng)養(yǎng)專家們還建議，經(jīng)過深加工的番茄產(chǎn)品中的茄紅素含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生西紅柿中的茄紅素含量，因此多喝以番茄為主要原料的果汁飲料更有助于人體對(duì)茄紅素的攝入量。尤其在干燥、易發(fā)病的春季，每天喝一、兩杯蕃茄汁不但可以保持健康，更可讓追求時(shí)尚的女性長(zhǎng)久保持水嫩肌膚。
飲料如同其它消費(fèi)品，如今也成為一種生活時(shí)尚，選擇什么品牌、什么成份的飲料代表著你所追求什么樣的生活品位和健康標(biāo)準(zhǔn)。
目前市場(chǎng)上比較有名氣的是赤飲茄紅素陽光飲料。番茄汁內(nèi)含豐富的茄紅素，茄紅素作為一種tr色素，是一種良好的tr抗氧化劑，由于茄紅素存在于細(xì)胞壁內(nèi)，透過機(jī)械性破壞可使茄紅素較易釋放出來，使人體更易吸收，可以有效對(duì)抗多種人體退化(老化)性疾病。還可使沉淀于皮膚的色素、暗斑減退，并預(yù)防老人斑的出現(xiàn)，可以養(yǎng)顏美容、xc疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。更新的研究表明，茄紅素還可以平衡水份及油脂分泌，對(duì)于美白肌膚、防止皮膚老化、jfss等具有良好的效果。同時(shí)，茄紅素更能提高人的免疫能力，有效避免病菌的侵略，給人面容增添健康色。
