設計良好的抽排煙系統、送鮮風系統及凈化裝置，油、黑煙及時排出、鮮風及時供應，油煙經有組織排放，是每個廚房設計的精髓所在。
現行廚房油煙凈化方法及其優缺點。目前，用于廚房油煙凈化的技術主要有金屬絲網過濾、活性炭吸附、運水煙罩、濕式噴淋、靜電凈化等。各種凈化在油煙凈化過程中，因廚房油煙含有粒徑細微、有機氣體，并具有粘附性較強及疏水性等特點，導致靜化技術在應用中出現各種問題。如金屬絲網過濾的凈化效率低；吸附法是用吸附材料對油煙氣進行凈化，如采用脫脂雞毛、活性炭等，該法優點是凈化效率高，缺點是運行費用高、阻力大、吸附劑需要定期更換，同時吸附法受煙氣、水分影響而使其吸附容量急劇減小，周期縮短，且由于規模問題而無法再生。這兩種凈化法因而都不適用于檢驗檢疫局的廚房油煙凈化。而運水煙罩是最常用、投資少、簡便快捷的凈化方式；水淋凈化法的原理是用含一定吸收劑的水溶液對煙氣進行噴淋吸收而凈化，該法優點是阻力小、投資少，缺點是占地大；采用靜電方法是對油霧粒子進行{gx}捕集，具有凈化效率高、耗能低的突出特點，是適用于飯店酒樓廚房油煙治理的優勢技術.
油煙凈化器解決方案：
◆通過ISO品質認證/CSA/CE認證
◆通過國家環保產品認證
◆規格
?油煙處理風量(CMH)：20000m3/h
?油煙處理效率: 90～95％
?壓損（Pa）：≤100
?機器尺寸（mm）：長690*寬900*高1740
?法蘭口徑（mm）：長600*高1387
?機臺重量（KG）：210
?使用電源：220VAC 50HZ
?功率（Kv）：0.5
?極板材質：鋁合金
?高低壓極板組(套）:4
?濾網：2
?機臺應用：TE10*2
?符合中國環保局飲食業廢氣排放標準
◆特點
?全機體垂紋粉體烤漆
?適合室外擺放
?高低壓集塵板一體式結構
?抗油型不銹鋼電離段
?經濟型解決方案
?除臭效率達60%
?使用壽命5年以上
河南今邁環保科技有限公司
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