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大家都知道五香花生米肯定很香,那么要怎么做呢?福建烹飪學(xué)校的王老師跟大家一起來分享下怎么做五香花生米。
福建學(xué)烹飪的王老師告訴大家原料: 花生米一斤 精鹽一兩 花椒一錢 大料一錢豆蔻半錢 姜三片
福建學(xué)烹飪的王老師告訴大家制法: 將花生米揀凈,用溫開水泡在盆內(nèi)約兩小時,鍋內(nèi)加水約二、三斤上火,放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,連湯倒入盆內(nèi),吃時撈出盛盤即成。
福建烹飪學(xué)校的王老師告訴大家特點: 五香味濃,宜下酒飯。
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