黃粉蟲俗稱面包蟲,蟲體含蛋白質(zhì)56.58%,脂肪28.20%,此外,還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素以及動(dòng)物生長(zhǎng)必需的16種氨基酸,每100克干品,含氨基酸高達(dá)874.9毫克,其各種營(yíng)養(yǎng)成份居各類飼料之首。據(jù)測(cè)定,1公斤黃粉蟲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于25公斤麥麩、20公斤混合飼料和1000公斤青飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù)”。是發(fā)展特種動(dòng)物養(yǎng)殖理想的蛋白飼料。隨著人們生活水平的提高,對(duì)綠色食品的需求,國(guó)內(nèi)外都已喜吃黃粉蟲,常吃黃粉蟲,能提高人體免疫能力,抗疲勞、延緩衰老及降低血脂,促進(jìn)膽固醇代謝功能。最近,我公司采用山東農(nóng)業(yè)大學(xué)高新成果,利用{ctr}高蛋白黃粉蟲為原料,開發(fā)成功的“野葛昆蟲蛋白粉”,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)昆蟲食品的空白。產(chǎn)品已銷往全國(guó)各地,市場(chǎng)前景看好。