對食品、飲料加工來講，通過控制病原體所需的營養成分來控制病原體難以達到目的，因為除特別情形之外，大多數食品、飲料為病原體生長提供了充足的營養。食 品、飲料加工可以通過分別控制食品、飲料中管道sj和水處理sj、成品配方中sjxd，或通過特定的包裝sj技術調節氣體來控制病原體的生長。

許多的飲料生產企業通常在生產工藝中，常常忽視生產工藝中的原料，水源，設備，管道（造成二次污染）還有sj不夠徹底，導致成品內出現沉淀物或者絮狀懸浮物等，飲料品質保質期短。

很多飲料生產型企業在生產工藝中常常因為以下原因控制不到位導致成品下滑：

1 原料如何清洗xd，因為有很多原料過來都是帶著zj性過來的，需要徹底mj才能進行配料

2 水源 通常有很多企業水源都是通過RO反滲透、石英砂、碳濾過濾等進行對水的處理，還有其次臭氧對水的mj等，在與成品料進行混合的時候（原水處理不好的話，會影響成品料滋生xj）

3 管道 很多廠家清洗管道通常都使用燒堿，火堿，二氧化氯等清洗劑、消毒劑進行對管道的沖洗xd，而且使用之后還需要進行用熱水沖洗管道，有熱氣就會有濕度很容易滋生霉菌、xj的繁殖，其次二氧化氯使用之后抗藥性比較強，容易產生溫床，影響成品料（水）xj附體造成二次污染源頭。

4 空瓶瓶蓋 通常有很多廠家對于空瓶瓶蓋xd是不夠徹底的，因為很容易疏忽，以為成品料進行很多道工藝進行了sj，瓶內無需sj沒有多大關系，但是正由于前期的大量的控制，到{zh1}一步不做到位的話，將會前功盡棄，導致飲料成品漲瓶長霉菌都是因為此，所以在很多的工藝上都要做到位，才更保證產品的質量

5 飲料成品內正由于前期sj不夠徹底才會出現酵母菌霉菌微生物超標，在成品內出現絮狀物、懸浮物、沉淀物及漲瓶的現象，這都是前些工藝二次污染的緣故，所以在這些成品料中，一定要徹底完善控制有害菌及zj的繁殖才能有效保障品質的穩定

飲料生產廠家該如何做好飲料的sj控菌呢？選用哪一種sj劑可以替代高溫sj延長飲料的保質期呢？諾福牌sj劑的引進，為軟飲料、碳酸類飲料、功能性飲料、果蔬汁飲料、茶類飲料、乳飲料生產帶來了革命性的改變，諾褔sj劑有效殺滅并控制飲料中霉菌、酵母菌、有害菌等xj、zj類，在節省能源、人力的同時，大大提高了飲料的保質期和品味。

蘇打水主要成分含有碳酸鈉（Na2CO3）或小蘇打碳酸氫鈉（NaHCO3），所以蘇打水顯弱堿性，那為什么蘇打水放的時間長了就會產生絮狀物呢？最主要的原因是sj不徹底造成酵母菌xj超示問題，因為，絮狀物就是酵母菌的混合體，酵母菌一般為二倍體，菌落特征：易挑起，乳白色，濕潤，粘稠，比xj的菌落大而且厚，酒香味。所以，要解決絮狀物問題就必須要從一個sj及仰菌時間長短方面去考濾？目前我們公司產品在解決了眾多的企業商家的質量因素問題，還解決了在生產工藝上更簡捷、便利的方式幫助了眾多的企業的sj工藝上的技術難題。

作為{zx1}一代的生態型{gx}sj劑，諾福水是由在世界xd領域享有盛名的比利時I.C集團以其獨特的技術生產，基于“穩定性食品級過氧化氫”，借助兼具穩定劑和催化劑功能的活性膠質銀離子，成為{lx1}全球的sj、xd、除藻產品。

【產品作用性能】：

過氧化氫作為強氧化劑，同時加入銀離子來保證xd、cj效果的持久性。產品中的銀離子是一種催化劑，以離子形式存在，膠質銀離子通過與等價離子的交換，可以穩定的吸附到細胞內壁上。這樣膠質銀離子將和食品級過氧化氫同時發揮作用，氧化殺滅一切有害微生物，xj，病毒、包括其外保護層，同時摧毀細胞壁內部使其關鍵性功能成份壞死，從而導致細胞死亡，因此這些微生物就再也無法繁殖了。

產品特點：

1 廣譜sj 諾福擁有jx的廣譜sj效果，在殺滅病原體xj，生物膜，藻類，酵母，zj和病毒、嗜熱菌、致病菌等物質時效果顯著，諾福的功效是經過近200種xj學，生物學，病毒學和毒物學的測試和驗證過的（若客戶有要求，可提供這些測試報告副本）。

2瞬間sj徹底、不受其它因素影響，使用在成品工藝瞬間殺滅有害xj、zj、霉菌、酵母菌，致病菌、**菌、芽孢菌及食品中的酶活性，對飲料工藝霉菌、酵母菌超標引起的絮狀物、懸浮物起到關鍵性的殺滅作用及有效控制菌落總數及微生物超標，包括耐高溫菌等都能在瞬間徹底殺滅，從而延長飲料品質存放。

3 性能{gx}：產品作用時不受溫度、PH值、光感，其它添加劑等影響作用效果，不會對飲料其它防腐劑產生副作用、對口感不會造成任何影響，所以在運輸或貨品貨架上都能友好的保證質量品質

4  綠色環保純生態品質：安全md、無殘留、無任何副作用，不產生抗藥性，無味無色，不起泡沫，因此不會造成二次污染的問題，能夠在0－140攝氏度情況下有效使用。{bfb} 的可生物分解，wq的生物友好，不會污染環境，分解后只有水和氧氣。

5 穩定性好：產品不易揮發，質量穩定，保質期長

這是由于銀離子作為穩定劑的原因。我們已經知道，過氧化氫是不穩定的，這就意味著它可以緩慢的在水和氧氣中被分解。為了解決這個問題，少量的銀作為穩定劑被加入諾福牌sj劑。這種穩定劑可以阻止過氧化氫的緩慢分解，在54℃恒溫下保存14天，有效含量減少僅為0.42％～0.64%（軍事科學院檢測）因此諾福牌消毒劑可以被保存至少兩年。

{gx}sj劑主要成份作用特點：

1°    過氧化氫能夠:

?         氧化細胞膜的油脂

?         當穿透細胞質后，能夠氧化核糖體，DNA 和RNA

2°    銀能夠:

?     能夠抑制細胞膜的蛋白質氫硫基群，阻止EPS的形成

?     顛倒細胞膜的極性

?     分裂，瓦解細胞質的酶活性

我們知道，銀離子是所有金屬離子中，sj力非常強的一種,擁有非常強大的sj能力

膠質銀(Colloidal Silver)是指金屬銀的微型顆粒(0.04-0.0001微米)溶合溶液中。一般地制作是將微型銀顆粒(納米銀)溶在純水中, 并輸入微量電流。這些微型顆粒非常小, 直徑在0.04-0.0001微米, 達到納米水平, 人的肉眼不能看到。同時, 由于這些顆粒都帶有正電離子, 正電的強度大于其本身的重量, 因此顆粒不會沉淀下去, 而保持懸浮狀態。它的生物功能是:
    
     1 sj。膠質銀的主要作用就是殺滅xj, 而且sj效果非常好. xj實驗證明,它對沙門氏菌，霉菌，酵母菌、嗜熱菌，革蘭氏陽性菌和陰性菌都有效。由于膠質銀本身不會對xj產生耐藥性, 因此它對耐藥菌包括金黃色葡萄球菌也非常有效。
    
     2 殺病毒。實驗室研究和臨床試驗都證明, 膠質銀可以殺滅肝炎B型病毒和HIV病毒。膠質銀對酵母菌, zj, 結核菌及淋球菌都有sj效果。
    

它的作用原理可以簡單的總結如下:膠質銀主要通過抑制xj內氧化酶的活性, 來抑制xj的生長和繁殖, 通過抑制DNA聚合酶和反轉錄酶的活性, 抑制病毒的生長。其不同于其它kss的特點是, 膠質銀只殺死那些有害xj, 對身體有用的xj無作用, 因此非常安全。 另外, 膠質銀與身體內各個**, 組織不產生相互作用, 因此, 服用膠質銀不會產生身體的抵抗作用。

【適用范圍】

1 凈水裝置過濾器sj。

通常在凈水裝置中，水質的電導率偏高，會形成一層黑顏色的沉淀物，直接導致后面產品部分質量受到影響，一般有部份廠家在此都裝有用臭氧來進行sj，但臭氧品質本身不能wq被溶解，而且對飲料的顏色、口感都會產生影響。而且在xd的功效中，臭氧只是對有效范圍瞬間的xd，過多幾分鐘一些細微生物、xj、zj自然生成。而諾福絡合型{gx}sj劑是通過食品級過氧化氫（氫氧鍵）和膠質銀離子進行對微生物、xj、zj、病毒的殺滅，分解殘留為水和氧氣。

2，管道內壁霉菌、藻類 生物膜殺滅去除

一般情況下在凈水裝置反滲透過后，在經過管道流通到儲水池或攪拌罐中，如果在管道內壁中存在著一些藻類、生物膜、懸浮物等因素，給飲料半成品直至造成二次污染源的xj指數感染，引起微生物超標的原因所在。（通常有些廠家會給管道用上酸堿、片堿、二氧化氯等，但由于這一些經過xd過后會出現一些殘留性需要經過熱水進行沖洗達到xd效果，但是管道熱水沖洗必定會有溫度滋生霉菌關鍵所在，堿性、二氧化氯殘留性與成品反應造成亞硝酸鹽、菌群超標，用本公司產品經過打循環或浸泡處理，無需再用水進行沖洗，更環保，品質更保證。

3儲水罐、攪拌罐sjxd、GMPxd

4 成品攪拌罐內成品原料sj控制

調味水原料或成品水經過臭氧sj后通過管道流入成品罐中，或經高溫sj過后的原料冷卻后，都會受到二次污染，滋生到xj、微生物的感染，在此工藝上使用一定的稀釋量，有效控制成品內微生物、菌落總數的標準總值（絮狀物、漂浮物、沉淀物{zh0}的解決方式），直至延長飲料質量保質期，防止漲瓶漲包，霉變，節約工藝成本。

5 對洗瓶工藝的sj 灌裝包裝工藝sj

【使用方法】

 凈水器 樹脂sjxd：以成品中的超標范圍來取定投放使用量，基本上按照50-75PPM稀釋比例投放在凈水器內，循環使用，可有效控制微生物、xj、生物膜、藻類對水源的污染滋生。（使用之后不會破壞樹脂，mj徹底長效）

 管道內壁xd，管道內壁生物膜、沉淀物去除 除藻

按照2000PPM—3000PPM兌入水中，然后使用到管道內，堵住管道兩頭浸泡使用或打循環使用，有效殺滅微生物、xj、qc藻類、生物膜。

蘇打水

成品罐內使用 以50-80PPM（水質電導率<5使用量是35-40g/噸 水質電導率5<n<20使用量是45-60g/噸 水質電導率>20以上使用量為65-80g/噸 使用產品之前一定要用少量的水將產品稀釋開、才能使用在配料罐）的稀釋比例進行使用到成品罐內（然后在加入配方），

成品內使用{gx}sj劑有效徹底控制飲料霉變，酵母菌超標、絮狀物，沉淀物，漲瓶，保質期短等，穩定延長飲料保質期；對成品內飲料的口感不會產生影響，產品不會產生褪色，泡沫，對其它添加劑不會產生副作用。

蓄水池xd 以200-500PPM稀釋比例使用在蓄水池內進行對藻類，生物膜，xj，微生物的殺滅

空瓶反沖洗xd工藝 以100-150PPM的稀釋比例投放在儲水罐里面，進行2-5秒的反沖洗xd，對于使用之后的水可以循環使用（配套有測試紙提供濃度測試）如果是浸泡xd 每噸水使用150克 配好的藥劑 將空瓶放入進去，浸泡5-10分鐘左右，有效殺滅空瓶、瓶蓋中99.999%的xj，霉菌，微生物