下午茶起源于17世紀的英國。經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤里，從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。 日式下午茶，并不是和臺灣的烏龍茶、泡沫紅茶的喝法一樣。日本的下午茶文化是仿制歐洲的禮儀，再加上日本多禮文化下的合成。歐洲人喝下午茶通常是較休閑的，而日本人喝下午茶卻是端莊、優雅，所以在喝法與意境上會有些的不同。 較高級的銀座、涉谷、青山咖啡館里，進出的客人都會有一定的水準，在穿著上需要整齊、清潔，也不能太高聲暢談。通常進入這些地方時，會被四周優雅、高級的氣氛帶動下，自然而然的在坐的姿勢上，會使自己挺起腰、豎起背，展現出自己優雅的氣質來。每一家日式餐廳里，都會有特別為客戶精心調配的咖啡、紅茶或其他飲品，所以在挑選飲品時，不妨可以請教服務人員，推薦其店內的特色或是代表飲品。 芥末日本留學網 免費辦理日本留學 下午茶通常在下午4—5點鐘時進行，并且要搭配一定的甜點，這對補充人體能量具有很大的作用，還可以增強記憶力和應變力。實驗證明，有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上，比其他人的平均分值高出15％—20％。 大家可以試試看哦。