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白蛋白多肽
以蛋清粉為原料提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。
白蛋白多肽(又名卵蛋白酶解物)是人體血漿中的一種功能大分子蛋白質,是維持血漿滲透壓、增加血容量,提供平衡氨基酸的重要成分,是人體不可或缺的營養物質。雞卵清白蛋白和人血清白蛋白的氨基酸組成比例非常相似,具有全部的20種氨基酸,是目前{zy}秀的蛋白質,可代替蛋白質進行一系列的生理活動。