2013-2017年中國糧食市場全景調研及投資前景預測報告
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　　報告目錄　　

　　{dy}章 2013年中國糧食政策分析　　1
　　　　1.1 糧食生產政策變化
　　　　　　1.1.1加大糧食補貼政策，擴大良種補貼區域
　　　　　　1.1.2 小麥收割機納入農機補貼范圍
　　　　　　1.1.3 允許轉基因水稻進行商業化、規模化種植　　3
　　　　　　1.1.4 全國80%以上推行小麥秋播藥劑拌種
　　　　1.2 國內收購政策
　　　　　　1.2.1 繼續提高小麥和稻谷的國家收購價格
　　　　　　1.2.2 增加中糧、華糧集團{zd1}收購價收購主體　　7
　　　　　　1.2.3 暫停中儲糧商業貿易業務
　　　　　　1.2.4 2013年國家糧食收儲拍賣分析
　　　　1.3 進出口貿易政策
　　　　　　1.3.1 取消酒精、玉米淀粉等出口退稅　　11
　　　　　　1.3.2 2013年糧食進口關稅配額數量仍維持上年水平
　　　　1.4 中國《糧食法》草案有望于2013年出臺
　　第二章 中國稻谷市場分析及預測　　16
　　　　2.1中國稻谷生產分析
　　　　　　2.1.1稻谷生產布局
　　　　　　2.1.1.1 中國早稻生產布局
　　　　　　2.1.1.2 中國一季稻生產布局
　　　　　　2.1.1.3 中國晚稻生產布局
　　　　　　2.1.2 2013稻谷種植面積小幅增加
　　　　　　2.1.3 2013年稻谷單產小幅下滑
　　　　　　2.1.4 2013年稻谷產量小幅減少
　　　　2.2 中國稻谷生產成本與收益
　　　　　　2.2.1 2013年水稻種植成本小幅增加
　　　　　　2.2.2 2013年水稻生產產值增加較小
　　　　　　2.2.3 2013年水稻種植效益小幅增加
　　　　2.3 中國大米出口分析
　　　　　　2.3.1 出口量、出口價格均同比小幅減少　　28
　　　　　　2.3.2 主要出口至韓國、朝鮮以及部分非洲國家　　30
　　　　　　2.3.3 大米出口省份集中于東北三省、北京和江西　　33
　　　　2.4 中國大米進口分析
　　　　　　2.4.1 進口量、進口價格均小幅增加　　36
　　　　　　2.4.2 進口國別主要為泰國，進口越南大米同比大幅增加
　　　　2.5 中國稻谷加工與消費分析
　　　　　　2.5.1 稻谷加工布局分析
　　　　　　2.5.2 加工產能集中度低，但呈逐年遞增趨勢
　　　　　　2.5.3 大米生產以標一和特等米為主
　　　　　　2.5.4 2013年大米加工利潤繼續下滑
　　　　　　2.5.5 稻谷消費以食用為主
　　　　　　2.5.6 規模企業大米產量增加較快
　　　　2.6 中國稻谷市場價格分析
　　　　　　2.6.1 收購資金充裕，新稻價格持續攀升
　　　　　　2.6.2 稻強米弱格局仍較明顯
　　　　2.7中國稻谷供需及市場變化預測
　　　　　　2.7.1 預計2013年稻谷產量將小幅增加
　　　　　　2.7.2 2013年中國大米的貿易預測
　　　　　　2.7.3 中國稻谷的消費預測
　　　　　　2.7.4 市場價格變化預測
　　　　　　2.7.5 加工能力及加工企業格局預測
　　　　　　2.7.6 中國稻谷市場供需平衡分析
　　第三章 中國玉米市場分析及預測　　58
　　　　3.1中國玉米生產
　　　　　　3.1.1 中國玉米生產布局
　　　　　　3.1.2 2013中國玉米種植面積小幅增加
　　　　　　3.1.2.1 東北地區玉米種植面積增加6%左右
　　　　　　3.1.2.2 黃淮地區玉米種植面積變化不大
　　　　　　3.1.2.3 西南地區玉米種植面積下降近10%
　　　　　　3.1.3玉米單產小幅增加
　　　　　　3.1.3.1 東北地區玉米單產小幅增加
　　　　　　3.1.3.2 黃淮地區玉米單產小幅降低
　　　　　　3.1.3.3 西南地區玉米單產小幅下降近5%
　　　　　　3.1.4 2013年中國玉米產量小幅增加1%
　　　　　　3.1.4.1 東北地區玉米產量增加近8%
　　　　　　3.1.4.2 黃淮地區玉米產量消費增加1.5%
　　　　　　3.1.4.3 西南地區玉米減產約10%
　　　　3.2 中國玉米生產成本與收益
　　　　　　3.2.1 2013年玉米生產成本變幅不大
　　　　　　3.2.2 2013年中國玉米生產產值大幅增加
　　　　　　3.2.3 2013年玉米種植收益大幅上升
　　　　3.3 中國玉米出口分析
　　　　　　3.3.1 出口數量小幅減少，出口均價小幅上升
　　　　　　3.3.2 多數玉米出口至朝鮮、日本和韓國　　77
　　　　　　3.3.3 主要經大連和長春海關出口
　　　　　　3.3.4 吉林是出口量最多的省份
　　　　3.4 中國玉米進口分析
　　　　　　3.4.1 進口量大幅增加，中國成為凈進口國
　　　　　　3.4.2 玉米進口均價小幅上升
　　　　　　3.4.3 主要進口國為美國.
　　　　　　3.4.4 進口海關集中于青島、黃埔和深圳　　85
　　　　3.5 中國玉米消費分析
　　　　　　3.5.1 中國玉米的消費結構
　　　　　　3.5.2 工業飼料產量逐年遞增
　　　　　　3.5.3 玉米深加工消費繼續增長
　　　　3.6 中國玉米市場價格分析
　　　　　　3.6.1 玉米現貨價格穩步走高
　　　　　　3.6.2 玉米期貨價格大幅升高
　　　　3.7 中國玉米供需及市場變化預測
　　　　3.7.1預計2013年玉米產量將小幅增加
　　　　3.7.2 2013年中國玉米的貿易預測
　　　　　　3.7.3 中國玉米的消費預測
　　　　　　3.7.4 市場價格變化預測
　　　　　　3.7.5 加工能力及加工企業格局預測
　　　　　　3.7.6 中國玉米市場供需平衡分析
　　第四章 中國小麥市場分析及預測　　103
　　　　4.1 中國小麥的生產
　　　　　　4.1.1 小麥的生產布局
　　　　　　4.1.2 2013年小麥種植面積小幅增加
　　　　　　4.1.3 2013年小麥單產小幅降低
　　　　　　4.1.4 河北及西南地區小麥產量減少，整體仍保持增加
　　　　4.2 中國小麥生產成本與效益
　　　　　　4.2.1 2013年小麥種植成本微增
　　　　　　4.2.2 小麥收購價格大幅提高，生產產值增加
　　　　　　4.2.3 2013年小麥種植效益大幅提升
　　　　4.3 中國小麥進口分析
　　　　　　4.3.1 進口量同比大幅增加，進口價格小幅增加
　　　　　　4.3.2 哈薩克斯坦小麥進口量大幅增加
　　　　　　4.3.3 廣東省小麥進口量占進口總量的75%以上
　　　　4.4 小麥出口幾乎為零
　　　　4.5 中國小麥的加工
　　　　　　4.5.1 小麥粉企業多數布局于北方
　　　　　　4.5.2 加工產能集中度較低
　　　　　　4.5.3 以生產特一粉為主，專用粉發展較快
　　　　　　4.5.4 行業加工利潤平穩增加
　　　　4.6 中國小麥粉出口分析
　　　　　　4.6.1 出口量、出口價格小幅增加　　122
　　　　　　4.6.2 主要出口至香港和朝鮮兩地
　　　　　　4.6.3 廣東和山東是小麥粉主要出口省份
　　　　4.7 中國小麥粉進口分析
　　　　　　4.7.1 進口數量小幅增加，進口價格小幅回落
　　　　　　4.7.2 進口國別主要是日本和澳大利亞
　　　　　　4.7.3 山東和廣東兩省進口量占總量的80%以上
　　　　4.8 中國小麥消費分析
　　　　　　4.8.1 中國小麥的消費結構
　　　　　　4.8.2 規模企業小麥粉平穩增加
　　　　　　4.8.3 面制工業食品消費平穩增加
　　　　　　4.8.4 方便面產量穩步增加
　　　　　　4.8.5 餅干產量增加較快，市場潛力大
　　　　　　4.8.6 糕點產量穩步增加
　　　　　　4.8.7 米面速凍食品產量小幅增加
　　　　4.9 中國小麥市場價格
　　　　　　4.9.1 小麥現貨價格創歷年新高
　　　　　　4.9.2 中國小麥期貨價格平穩上升
　　　　4.10 2013-2017年中國小麥供需及市場變化預測
　　　　　　4.10.1 預計2013-2017年小麥產量將小幅增加
　　　　　　4.10.2  2013-2017年中國小麥的貿易預測
　　　　　　4.10.3  2013-2017年中國小麥的消費預測
　　　　　　4.10.4  2013-2017年市場價格變化預測
　　　　　　4.10.5  2013-2017年加工能力及加工企業格局預測
　　　　　　4.10.6  2013-2017年中國小麥市場供需平衡分析
　　第五章 中國大麥市場分析及預測　　151
　　　　5.1 中國大麥生產分析
　　　　　　5.1.1 中國大麥的生產布局
　　　　　　5.1.2 種植面積和產量下降
　　　　5.2 中國大麥貿易分析
　　　　　　5.2.1 進口數量大幅增加，進口價格小幅下降
　　　　　　5.2.2 進口國家集中于澳大利亞、加拿大和法國　　155
　　　　　　5.2.3 進口地區主要為江蘇、廣東和遼寧等地　　156
　　　　　　5.2.4 進口海關集中于大連、黃埔和南京海關　　158
　　　　5.3 中國大麥的消費
　　　　　　5.3.1 中國大麥以啤酒消費為主
　　　　　　5.3.2 啤酒產量穩步提高
　　　　5.4 中國大麥供需平衡及市場變化
　　　　　　5.4.1 2013年中國大麥產量仍可能繼續減少
　　　　　　5.4.2 2013年中國大麥進口量有望超過200萬噸
　　　　　　5.4.3 2013年中國大麥的消費預測
　　　　　　5.4.4 中國大麥供需平衡分析
　　圖表目錄（部分）
　　    圖表1  中國水稻生產布局
　　    圖表2  中國早稻生產布局
　　    圖表3  中國一季稻生產布局
　　    圖表4  中國晚稻生產布局
　　    圖表5  中國玉米生產布局
　　    圖表6  中國小麥生產布局
　　    圖表7  中國大麥生產布局
　　    圖表1  2004-2013年中國四項糧食補貼金額
　　    圖表2  2004-2013年小麥及中晚秈稻{zd1}收購價格
　　    圖表3  中國稻谷種植面積（1978-2013）
　　    圖表4  中國稻谷的單產走勢（1978~2013）
　　    圖表5  中國稻谷產量（1978~2013）
　　    圖表6  中國早秈稻生產總成本變化（2003-2013）
　　    圖表7  中國中秈稻生產總成本變化（2003-2013）
　　    圖表8  中國晚秈稻生產總成本變化（2003-2013）
　　    圖表9  2003-2013年早秈稻產值變化
　　    圖表10  2003-2013年中秈稻產值變化
　　    圖表11  2003-2013年晚秈稻產值變化
　　    圖表12  2003-2013年早秈稻純收益變化
　　    圖表13  2003-2013中秈稻純收益變化
　　    圖表14  2003-2013年晚秈稻純收益變化
　　    圖表15  2003-2013中國大米出口量和出口均價
　　    圖表16  2013年中國大米分國別出口
　　    圖表17  2013年中國大米出口省份
　　    圖表18  2003-2013中國大米進口量及進口均價
　　    圖表19  2013中國大米進口省
　　    圖表20  2013年中國大米分省產量
　　    圖表21  2004-2013年中國大米加工產能的變化
　　    圖表22  中國大米產品結構變化
　　    圖表23  2002-2013年中國大米的加工利潤
　　    圖表24  中國稻谷消費結構
　　    圖表25  中國規模以上企業大米產量
　　    圖表26  2003-2013中國稻谷食用消費量
　　    圖表27  中國中晚秈稻價格走勢（2010-2013）
　　    圖表28  2013年中國中晚秈稻與粳稻價格走勢
　　    圖表29  中國玉米種植面積（2003-2013）
　　    圖表30  中國玉米單產變化（2003-2013）
　　    圖表31  中國玉米產量變化（1979-2013）
　　    圖表32  中國玉米生產總成本（2003-2013）
　　    圖表33  中國玉米總產值（2003-2013）
　　    圖表34  中國玉米的生產凈利潤（2003-2013）
　　    圖表35  2003-2013中國玉米出口量和出口均價
　　    圖表36  2013年中國玉米出口國
　　    圖表37  2013年中國玉米出口海關
　　    圖表38  2013年中國玉米出口省份
　　    圖表39  2003-2013中國玉米進口量和進口均價
　　    圖表40  中國玉米的消費結構
　　    圖表41  2001-2013中國工業飼料產量
　　    圖表42  中國玉米工業消費量（2003-2013）
　　    圖表43  2008-2013中國玉米平均價格變化
　　    圖表44  2010-2013中國玉米期貨價格走勢
　　    圖表45  中國小麥種植面積（1979-2013）
　　    圖表46  中國小麥單產水平（1979-2013）
　　    圖表47  中國小麥產量（1979-2013）
　　    圖表48  中國小麥生產總成本（2003-2013）
　　    圖表49  中國小麥生產產值及平均出售價格（2003-2013）
　　    圖表50  中國小麥種植凈利潤（2003-2013）
　　    圖表51  2003-2013年中國小麥進口量與進口均價
　　    圖表52  2013年中國小麥進口國別
　　    圖表53  2013年中國小麥進口省份
　　    圖表54  2003~2013年中國小麥出口量和出口均價
　　    圖表55  2013年中國主要省份小麥粉產量
　　    圖表56  2004-2013年中國小麥粉日加工能力分布
　　    圖表57  中國小麥粉產品結構變化
　　    圖表58  中國小麥粉行業加工利潤
　　    圖表59  2003-2013中國小麥粉出口量和出口均價
　　    圖表60  2013年中國小麥粉出口地區
　　    圖表61  2013年中國小麥粉出口省份
　　    圖表62  2003-2013中國小麥粉進口量和進口均價
　　    圖表63  2013年中國小麥粉分國別進口
　　    圖表64  2013年中國小麥粉進口省份
　　    圖表65  中國小麥消費結構
　　    圖表66  2003-2013年中國規模以上企業小麥粉產量
　　    圖表67  2001-2013年中國規模以上企業面制工業食品產量
　　    圖表68  2001-2013年中國規模以上企業方便面產量
　　    圖表69  2001-2013年中國規模以上企業餅干產量
　　    圖表70  2001-2013年中國規模以上企業糕點產量
　　    圖表71  2001-2013年中國規模以上企業米面速凍食品產量
　　    圖表72  2010-2013年中國主要地區小麥批發價格
　　    圖表73  2010-2013中國小麥期貨價格走勢
　　    圖表74  1998-2013年中國大麥的面積和產量
　　    圖表75  2003-2013中國大麥的進口量和進口均價
　　    圖表76  2013年中國大麥進口國分布
　　    圖表77  2013年中國大麥進口省份
　　    圖表78  2013年中國大麥進口海關
　　    圖表79  中國大麥消費結構
　　    圖表80  2003-2013年中國啤酒產量
　　    圖表目錄
　　    圖表1  2013年中國糧食的補貼金額和范圍
　　    圖表2  2004-2013中國糧食{zd1}收購價格
　　    圖表3  2013年中國糧食進出口關稅率
　　    圖表4  中國稻谷的質量指標
　　    圖表5  中國玉米的質量指標
　　    圖表6  2003-2013年中國稻谷分省的面積
　　    圖表7  2003-2013年中國早稻分省的面積
　　    圖表8  2003-2013年中國中稻分省的面積
　　    圖表9  2003- 2013年中國晚稻分省的面積
　　    圖表10  2003- 2013年中國稻谷分省的單產
　　    圖表11  2003- 2013年中國稻谷分省的產量
　　    圖表12  2003-2013年中國早稻分省的產量
　　    圖表13  2003-2013年中國中稻分省的產量
　　    圖表14  2003-2013年中國晚稻分省的產量
　　    圖表15  2003-2013年中國早秈稻分省的生產總成本
　　    圖表16  2003-2013年中國中秈稻分省的生產總成本
　　    圖表17  2003-2013年中國晚秈稻分省的生產總成本
　　    圖表18  2003-2013年中國早秈稻分省的生產產值
　　    圖表19  2003-2013年中國中秈稻分省的生產產值
　　    圖表20  2003-2013年中國晚秈稻分省的生產產值
　　    圖表21  2003-2013年中國早秈稻分省的生產凈利潤
　　    圖表22  2003-2013年中國中秈稻分省的生產凈利潤
　　    圖表23  2003-2013年中國晚秈稻分省的生產凈利潤
　　    圖表24  2003-2013中國大米分國別出口量
　　    圖表25  2011-2013中國大米分省出口量
　　    圖表26  2003-2013中國大米分國別進口量
　　    圖表27  2010-2013年中國稻谷平衡    圖表
　　    圖表28  2003- 2013年中國玉米分省的面積
　　    圖表29  2003-2013年中國玉米分省的單產
　　    圖表30  2003- 2013年中國玉米分省的產量
　　    圖表31  2003- 2013年中國玉米分省生產總成本
　　    圖表32  2003- 2013年中國玉米分省生產產值
　　    圖表33  2003- 2013年中國玉米分省生產凈利潤
　　    圖表34  2003-2013中國玉米分國別進口量
　　    圖表35  2003-2013中國玉米分國別出口量
　　    圖表36  2001-2013中國工業飼料產量
　　    圖表37  2010-2013年中國玉米平衡    圖表
　　    圖表38  2003-2013中國小麥分省的面積
　　    圖表39  2003-2013中國小麥分省的單產
　　    圖表40  2003-2013中國小麥分省的產量
　　    圖表41  2003-2013中國小麥分地區生產成本
　　    圖表42  2003-2013中國小麥分地區生產產值
　　    圖表43  2003-2013中國小麥分地區種植凈利潤
　　    圖表44  2003-2013中國小麥分國別進口量
　　    圖表45  2003-2013中國小麥分國別出口量
　　    圖表46  2003-2013年中國小麥粉分地區出口量
　　    圖表47  2003-2013年中國小麥粉分地區進口量
　　    圖表48  2001-2013年中國規模以上企業面制工業食品產量
　　    圖表49  2005/06-2013/10中國小麥供需平衡    圖表
　　    圖表50  2003-2013中國大麥分省的面積
　　    圖表51  2003-2013中國大麥分省的產量
　　    圖表52  2003-2013中國大麥分國別進口量
　　    圖表53  2003-2013中國啤酒分省產量
　　    圖表54  2010-2013年中國大麥供需平衡    圖表