原價99元,速銷價49元,雞中亦三只,骨肉相連一串,大熱狗腸二條,墨魚丸二個,牛筋丸二個,雞扒一塊,雞腎一串,魷魚須一串,玉米,茄子,番薯(三選一),金針菇,韭菜(適量)其它有鋁箔紙盤一個,燒烤汁,蜂蜜,花生油,孜然粉各一支,油掃三個,杯,碗,筷子紙巾,竹簽,手套等,(二升大汽水,炭按爐分配一箱)單車券一張
●團購券jx使用1次,每次可使用多張
●不限購買數量,可購多張贈送親友
●為了保證服務質量,請提前1天致電預約
●預約電話:020-34817488,15814877782
●營業時間:09:00-18:00(預約時間與營業時間一致)
●4券起用,6人(含6人)以上免爐費,送花生油一支400ml,不夠6人收開爐費30元/爐
●本活動絕無任何隱性消費,無服務費,可提供剩余菜式打包,可提供免費的停車位
●團購券周六日、節假日可通用,節假日燒烤時間為3.5小時,平時全天任玩
●商家免費提供籃球場、羽毛球場、兵乓球場、釣魚場,商家可提供球拍租類服務(押金全退),兵乓球和羽毛球需自行購買
●團購券不與店內其他優惠共享
●商家提供由大夫山南門到燒烤場免費接送(2分鐘車程),司機電話:13527627288
自己動手豐衣足食,不管是吃原汁原味的,還是沾上料汁,美味的燒烤再您親自的調味下,鮮嫩多汁,各有滋味!還能享受眾樂樂的歡笑。
【燒烤訣竅】
適時翻面:食物一上烤架,不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間,還會破壞蛋白質,造成肉質變硬。在翻烤食物時,食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了網架上,說明蛋白質還沒有wq受熱,硬拉只會撕破蛋白質纖維,若是魚類便會形成脫皮現象。
補充水分:食物在燒烤過程中,時間越長,水分和油脂的流失越大,口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬,可保持食物濕潤度,但注意不要一次刷得過多,而造成食物過咸。
鹽的使用:鹽可以用來調味。另外,烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會滴油,這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰,烤焦網架上的食物。如果用水噴灑,只會產生煙灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
地道的菱形烤痕{jd1}可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕并不困難,首先要求炭火溫度要夠熱,然后將食物以30度斜角放在烤架上,當食物充分受熱后將食物轉至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。