煙臺(tái)紅富士蘋(píng)果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世,是中國(guó)最重要的紅富士蘋(píng)果產(chǎn)地,產(chǎn)地以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的棲霞、蓬萊、福山為主。
其中棲霞因此享有“中國(guó)蘋(píng)果之都"和“中國(guó)蘋(píng)果{dy}市”之稱(chēng)。
煙臺(tái)紅富士蘋(píng)果最初是從國(guó)外傳入的品種。吳莽民教授在《果樹(shù)栽培學(xué)》中說(shuō):“約在一八五O年,有一美國(guó)傳教士,自美輸入各種外國(guó)蘋(píng)果苗木,開(kāi)園于山東煙臺(tái)新亭山之東,此為我國(guó)栽培外國(guó)之倡始。”此后,逐漸在煙臺(tái)地區(qū)推廣。
煙臺(tái)紅富士蘋(píng)果以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量高、品質(zhì)好而馳名中外。煙臺(tái)蘋(píng)果品種多達(dá)200多個(gè),以青香蕉蘋(píng)果、紅香蕉、金帥、國(guó)光等最負(fù)盛名,是煙臺(tái)蘋(píng)果的代表品種。此外,紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種,也都色味俱佳,各具特色。
獨(dú)特風(fēng)味
煙臺(tái)紅富士蘋(píng)果個(gè)大、果形正,色澤鮮艷江潤(rùn),外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,咬一口細(xì)脆津純,清香蜜味,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細(xì),果汁含量在89%以上,糖份含量高,總糖量16.4%,鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富,氨基酸含量較高,經(jīng)常食用,可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的獨(dú)特作用。煙臺(tái)蘋(píng)果有“水果皇后”美譽(yù),受到許多人的喜愛(ài)!
遠(yuǎn)銷(xiāo)海外
煙臺(tái)紅富士蘋(píng)果早在古時(shí)就以其個(gè)大味美, 吃后yx無(wú)窮而聞名天下,時(shí)至今日, 煙臺(tái)紅富士蘋(píng)果在原有的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn),新品種層出不窮,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外