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皮蛋的營養(yǎng)成分與一般的蛋相近,只是含鐵量較高,但維生素B群及必需氨基酸在腌制中被破壞了。食用松花蛋時(shí),加點(diǎn)陳醋,醋能sj,又能中和松花蛋的部分堿性,吃起來也更有味。中國惠農(nóng)網(wǎng)()現(xiàn)大量求購皮蛋,要求質(zhì)量優(yōu)等,沒有損壞,如有意向歡迎來電,我們可上門收購。ijnhduedk