聰廚酒店半成品特色菜之鴨食管

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聰廚酒店半成品特色菜之鴨食管聰廚酒店半成品特色菜之鴨食管圖片聰廚酒店半成品特色菜之鴨食管生產(chǎn)廠家

湖南新聰廚食品有限公司

湖南新聰廚食品有限公司是一家集特色餐桌食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合型企業(yè)。公司創(chuàng)始于2006年，目前已開發(fā)酒店特色菜原料、家庭餐桌風味美食、家庭營養(yǎng)養(yǎng)生食品等系列產(chǎn)品，旗下?lián)碛小奥攺N”、“食得迷”等zmpp，公司產(chǎn)品因選料考究、食料純正、工藝先進、品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良，備受各地客戶好評與廣大消費者青睞！

公司采用“綠色食材基地+現(xiàn)代工廠+市場網(wǎng)絡+安全餐桌”的經(jīng)營發(fā)展模式，秉持“產(chǎn)品安全優(yōu)先保障、產(chǎn)品營養(yǎng)深度發(fā)掘、產(chǎn)品風味不斷更新”的產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量管理宗旨，堅持抓好綠色食材供應基地的開發(fā)與維護，堅持現(xiàn)代食品加工工藝的提升與加工環(huán)境的優(yōu)化，堅持無污染物流渠道的管理，堅持致力于安全餐桌食品工程建設，全力打造從食材基地的田間地頭到消費者餐桌的全程綠色通道。

公司具有對外開放、廣泛融合的企業(yè)文化體系，本著“合作共贏，傳遞價值”的經(jīng)營理念，致力于構(gòu)建公司與原料供應商、產(chǎn)品銷售商之間深度合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，以期共同弘揚美食文化，引導餐桌消費潮流，融入人類食品安全與營養(yǎng)“餐桌”的偉大事業(yè)。

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產(chǎn)品詳情

品牌：聰廚

產(chǎn)品名稱：鴨食管

配料：優(yōu)質(zhì)鴨食管、植物油、食鹽、味精、tr香料

佐餐配菜。炒、拌燴、燒、火鍋均可保質(zhì)期：冷凍（-18℃）6個月

貯存條件：冷凍

烹調(diào)方法：香脆食管、泡椒食管、爆炒食管

烹調(diào)實例：泡椒食管

主料：食管

配料：泡姜、蔥、泡椒、姜蒜片

調(diào) 料：干辣椒、花椒、精鹽、胡椒、料酒、味精、鮮湯、香油、色拉油適量

制作方法：燒鍋置放在旺火上，下色拉油燒五成熱，下泡姜、姜蒜片、泡椒炒香，再放入干辣椒、花椒、隨后倒入食管翻炒。調(diào)入鹽、胡椒粉，烹入料酒，加入鮮湯，中火燒入味，收干湯汁，調(diào)入味精、淋入香油推勻，起鍋裝盤即可。

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