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類別：解表藥
別名：香豉、淡豉
藥用部位：成熟種子發(fā)酵而成
性味歸經：涼；苦、辛；歸肺、胃經
規(guī)格：10：1 性狀：棕色粉末 目數(shù)：80目 檢測方法：tlc 包裝：25公斤/桶 保質期：2年
功能主治：解表，除煩，宣發(fā)郁熱。用于感冒、寒熱t(yī)t，煩躁胸悶，虛煩不眠。
【功效】和胃，除煩，解腥毒，去寒熱。宜：豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發(fā)熱，寒熱t(yī)t，鼻塞噴嚏，ft吐瀉者宜食；胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。忌：豆豉性味平和，諸無所忌
用法用量：內服：煎湯，6～15g；或入丸劑。外用：適量，搗敷；或炒焦研末調敷。
禁忌：胃虛易嘔者慎服。
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