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一、黃連的藥用價(jià)值
　　黃連是多年生草本植物，藥用歷史已有2000多年，始載于《神農(nóng)本草》經(jīng)，并列為上品，稱其“味苦，寒，md。治熱氣，目痛，毗傷泣出，明目，ft，下痢，婦人陰中腫痛”。其后中醫(yī)古籍中也多有記載，“古方以黃連為治痢之最”,稱其為治痢良藥，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)揮及拓展。
      經(jīng)歷代醫(yī)藥學(xué)家的臨床實(shí)踐應(yīng)用、研究和充實(shí)，肯定了黃連的功效。黃連性苦，寒。歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經(jīng)。具有清熱燥濕、瀉火jd的功效。用于濕熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心火亢盛、心煩不寐、血熱吐妞、目赤、牙痛、消渴、瘡腫療瘡，外治濕瘡、濕疹、耳道流膿等癥。在zl痢疾、消渴、瘡瘍腫痛、目疾、婦科等病癥方面有顯著療效。
      現(xiàn)代藥理研究表明，黃連具有xykj、zj退熱、降低血壓、降血糖、抗血小板聚集及溶栓、抗心律失常、抗腫瘤、擴(kuò)張末梢血液循環(huán)及強(qiáng)化膽囊功能等作用，主要有效成分為生物堿。
      黃連藥效顯著，用途極廣，不但是中醫(yī)cf最常用品種，也是中成藥的重要原料。其根莖目前主要用作cf調(diào)配和中成藥的重要原料，如黃連上清丸、復(fù)方黃連素片等，據(jù)《全國(guó)中成藥品種目錄》統(tǒng)計(jì)，以黃連作原料生產(chǎn)的中成藥有黃連上清丸、香丸。
　　　　連丸等108種之多。宋代以前一些醫(yī)書(shū)3.2萬(wàn)多方劑中,含有黃連的方劑有1760個(gè)。黃連ka和降血搪等新療效的不斷發(fā)現(xiàn)，引起人們廣泛的關(guān)注，其用途不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)前景廣闊。
          
二、黃連活性成分提取
    小檗堿具有抗病原微生物、抗心律失常、降血糖、ky與免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤等多種藥理作用，是重要的醫(yī)藥化工原料。長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)小檗堿主要有兩種方法:一種是植物提取，另一種是有機(jī)合成。目前我國(guó)市場(chǎng)上的小檗堿幾乎都是從植物中提取的。現(xiàn)代研究證明，黃連屬植物的根莖、須根和葉均含有小檗堿、黃連堿、藥根堿和巴馬亭等生物堿。小檗堿含量:根莖3.8%-6.7%，須根0.9%-1.8%，葉0.2%-1.2%，花為0.56%，種子為0.23%;總生物堿含量:根莖6.6%-9.5%，須根2.3%-5.5%，葉1.1%-3.6%。黃連植株莖的重量與根莖
重量基本相等，而其須根畝產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的30%左右，可收購(gòu)黃連須根提取小聚堿等藥用有效成分，以提高黃連種植的經(jīng)濟(jì)效益(方忻平等，1989年)。
 
     三、黃連在保健食品中的應(yīng)用
 
     近年來(lái)，日本等國(guó)體育科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，中醫(yī)方劑“黃連jd湯”能抑制體溫上升1.5℃，可以減少.力消耗，保證運(yùn)動(dòng)員達(dá)到{zj0}競(jìng)技狀態(tài)，因而作為清熱降溫解暑飲料前途廣闊。黃連的須根、葉、梗配以金銀花等中藥材，可制成黃連速溶茶。黃連花薹作為二種食品，其味微苦而清，是夏季qrjd的{zj0}菜肴，老少皆宜，并有一定降糖降脂的作用。黃連花薹的利用可提高黃連附產(chǎn)物的收入，提高連農(nóng)種連的積極性，可將其作為綠色蔬菜、保健食品進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用。目前重慶已著手進(jìn)行黃連花茶和黃連花薹食品的開(kāi)發(fā)研究(李敏, 2005 )。福建已研制出了黃連復(fù)合茶，重慶研制的黃連飲料具有降暑作用，已獲專利證書(shū)。
       
      四、黃連在化妝品和日用保健品中的應(yīng)用
             
      黃連的廣譜kj作用已被開(kāi)發(fā)成系列cj產(chǎn)品，包括洗手液、護(hù)手霜、沐浴露、香皂、洗發(fā)精、潔面乳、空氣清潔cj噴霧劑、汽車cj擦拭液等。隨著人們生活水平的提高，特別是消費(fèi)者個(gè)人衛(wèi)生和生活習(xí)慣上的改變，使此類cj產(chǎn)品仍將大有市場(chǎng)。重慶、萬(wàn)州、涪陵已建起了黃連香波、黃連藥皂、黃連痱子水、香粉廠等(戴云樹(shù)，1997)。以黃連為主制成的黃連沐浴露有著sj護(hù)膚的作用，對(duì)皮膚痰癢、濕疹等皮膚疾患有較好的預(yù)防和zl作用。以黃連為主的健足粉有著sj、除臭的作用，并促進(jìn)腳部血液循環(huán)，起著緩解疲勞的作用。黃連潔陰洗劑可防治yd炎等疾病，有著止痛xy的作用。
      此外，用黃連、升麻做成的牙膏可防蛀齒、口臭等，黃連剃須膏可防止剃須對(duì)皮膚的創(chuàng)傷而引起的感染。
       
      五、黃連在獸藥和飼料添加劑中的應(yīng)用
 
    黃連須及葉可作獸藥，用于防治豬、兔等動(dòng)物的痢疾病，與其他中藥配伍用于家禽以及水產(chǎn)病害的防治。黃連葉、黃連渣、黃連須根等副產(chǎn)物也可作獸藥的開(kāi)發(fā)使用，前景廣闊。廣西玉林地區(qū)南木、金田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)用黃連須根、板蘭根防治草魚(yú)腸炎、爛終取得良好效果.黃連止痢散按2%的藥料比拌在食物內(nèi)讓令自食。zy率達(dá)96.7%(孫榮華，1997)。黃連還用于防治魚(yú)xj性腸炎。黃連可作為綠色飼料添加劑，用于防治多種動(dòng)物引起痢疾、而且有效地防止多種疾病的感染。
      六、黃連在防治作物病蟲(chóng)害方面的應(yīng)用
         
      {ctr}植物源農(nóng)藥-0.3%苦·小粟堿·黃酮水劑克服了一般化學(xué)農(nóng)藥帶來(lái)的環(huán)境污染及作物抗藥性的弊端。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)該產(chǎn)品的作用機(jī)理研究表明，該sj劑不但具有直接sj有作用，而且主要通過(guò)提高植物自身對(duì)病害的myl達(dá)到抗病目的。
      西南大學(xué)發(fā)現(xiàn)黃連與kj和抗病毒農(nóng)藥有協(xié)同增效作用，
  可以顯著提高農(nóng)藥的抑菌效果，獲得的產(chǎn)品增效效果顯著，并申
  請(qǐng)了專利。
 
        七、黃連的其他應(yīng)用
 
    黃連所含的生物堿為較好的黃色tr色素。由于它們的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)相同，化學(xué)性質(zhì)相似，作tr色素使用則在提取時(shí)可無(wú)需經(jīng)過(guò)分離純化，使制備工藝大為簡(jiǎn)化。可作為tr色素用于日用化工中作洗劑和皂用tr色素(陳建英等，1996)。黃連提取的生物堿也用于紡織印染中，經(jīng)過(guò)黃連處理的紡織品可制作fj產(chǎn)品。
 
 
    第二章  黃連的資源狀況
一、本草考證
    黃連藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。歷代之諸家本草、醫(yī)藥典籍和地方志書(shū)等在黃連的原植物、產(chǎn)地分布、采收加工、商品性狀、質(zhì)量要求和道地變化、功能主治及臨床應(yīng)用等方。
 
      南朝齊、梁時(shí)期的陶弘景《名醫(yī)別錄》則載:“黃連，生巫陽(yáng)(今重慶市巫山縣)川谷及蜀郡(今重慶省雅安市境內(nèi))。二月、
  八月采。”陶弘景尚云:“巫陽(yáng)在建平(建平郡.今巫山縣內(nèi))，今西間者色淺而虛，不及東陽(yáng)、新安諸縣最勝。臨海諸縣者不佳。用之當(dāng)布裹挪去毛屯令如連珠。俗方多療下痢及渴。”認(rèn)為重慶產(chǎn)者不及江南。(范子計(jì)然》云:“黃連出蜀郡，黃肥堅(jiān)者善。”左思《蜀都賦》云:“風(fēng)連筵艾于蘭皋。”風(fēng)連即黃連，筵蔓即蔓延，形容黃連生長(zhǎng)茂盛。劉逮注:“風(fēng)連出眠山，=曰出廣都山。”廣一都在今四川雙流縣，則知魏晉時(shí)黃連已成為四川(含重慶市)有代表性的道地藥材之一，川西一帶廣泛栽種。共唐《千金異方·藥錄纂要》載:“藥出州土:婺州、睦州、歇州、建州、宜州、饒州、柘州(今四川省松播縣疊溪西，非鄂地)。”
    唐朝蘇敬的《新修本草》則稱:“蜀道者粗大節(jié)平，味極濃哭，療渴為最；江東者節(jié)如連珠，療痢大善。今澧州(今湖南澧縣)者更勝。”唐朝陳藏器的《本草拾遺》載:黃連“主贏瘦氣急，日華子云:治五勞七傷，益亮，止心ft，驚悸煩躁，潤(rùn)心肺，長(zhǎng)肉止血，并瘡疥，盜汗，天行熱疾。豬肚蒸為丸，治小兒疳氣。“唐朝蕭炳撰的《四聲本草》載:“今出宜州{jj1}，東陽(yáng)亦有，、處州者次。”但分析《千金異方·藥出州土》記載的情況，唐代江南一帶黃連產(chǎn)出遠(yuǎn)勝西蜀，江南道出黃連的州縣有婺州、睦州、建州、宣州、饒州等，而劍南道僅拓州一處出黃連。
    宋朝蘇頌《本草圖經(jīng)》謂:“黃連，生巫陽(yáng)川谷及蜀郡、泰山，今江、湖、荊、夔州郡亦有，而以宣城者為勝，施、黔者次之。生江左者根若連珠，其苗經(jīng)冬不凋，葉如小堆尾草，正月開(kāi)花，作細(xì)穗，淡白微黃色。六、七月根緊始堪采。古方以黃連為治痢之最，胡洽方載九盞湯，主下痢，不問(wèn)冷熱、赤白、谷滯、休息、息下悉主之。”蘇頌不僅對(duì)黃連的歷史產(chǎn)地進(jìn)行總結(jié)，更首次描述了黃連的形態(tài)特征。依其所述，黃連應(yīng)為毛直科黃連屬植物。
      宋與唐的記載類似，《本草圖經(jīng)》云:“今江、湖、荊、夔州郡亦有，而以宜城者為勝，施、黔者次之。”《證類本草》引蕭炳:“今出宜州者{jj1}，東陽(yáng)亦有，處州次之。”
      宋代之前，黃連一藥在我國(guó)歷史上東至魯南泰山，西達(dá)肅東秦州，在黃河以南廣大地區(qū)多有分布。但四川、重慶很早或者說(shuō)一直就是黃連的主產(chǎn)地，如(神農(nóng)本草經(jīng))之“巫陽(yáng)、蜀郡”，《唐本草》所稱“蜀道”，唐《千金異方》中的“拓州”，宋蘇頌《圖經(jīng)》載“夔州”等。大概南、北朝及以前多以川產(chǎn)、渝產(chǎn)、浙產(chǎn)為勝，唐、宋時(shí)期轉(zhuǎn)以湘、皖為佳了。
     金、元、明、清時(shí)期，醫(yī)家對(duì)黃連藥效認(rèn)識(shí)加深.以黃連人藥二的方劑也大為增加。對(duì)黃連論述精辟當(dāng)屬明一代李時(shí)珍，在《本草綱目》云:“漢末《李當(dāng)之本草》，惟取蜀郡黃肥而堅(jiān)者為善，唐時(shí)以澧州為勝，今雖吳、蜀皆有，惟以雅州、眉州者為良，yw之興廢不同如此。大抵有二種:一種根無(wú)毛有珠,如鷹、雞爪形而堅(jiān)實(shí),色黃;一種無(wú)珠多毛而中虛,黃色稍淡。各有所宜。“黃連產(chǎn)地的變更，只是黃連產(chǎn)地興衰所為，在明代時(shí)，湖北、四川(含重慶)為主產(chǎn)地。其后,《本經(jīng)疏正》記載:“黃連根株叢延，蔓引相屬，有數(shù)百株共一莖者，故名連。其治一多蔓延淹久之病。根有二種:一種粗而無(wú)毛，有珠，如鷹爪，堅(jiān)實(shí).色深黃;一種無(wú)珠，有毛而中虛，黃色亦淡。”所言如鷹爪、雞爪形，堅(jiān)實(shí)，色黃連者為味連(Coptis. chinensis F ranch.);而無(wú)珠，有毛.中虛，黃色稍淡者應(yīng)為雅連(C. deltoidea C. Y. Cheng et Hsiaof )。
    清朝張璐《本經(jīng)逢原》記載:“產(chǎn)川中者，中空，色正黃，截開(kāi)分瓣者為上。云南水連次之，日本吳夢(mèng)為下。”《植物名實(shí)圖考》載u黃連，今用川產(chǎn)，其江西山中所產(chǎn)者，謂之土黃連。”清·黃宮繡(本草求真)(1769):“黃連出重慶，瘦小，狀類雞爪，連爪連珠者良。”《植物名實(shí)圖考》記載:“黃連本經(jīng)上品，今用川中，其江西山中所產(chǎn)者，謂之土黃連，又一種胡黃連生南海及秦隴，蓋即上黃連之類，湖北施南出者亦良。”由此看來(lái)，在明、清或更早時(shí)期，直至當(dāng)今即是四川省、重慶市產(chǎn)為優(yōu)了。
    黃連藥用歷史悠久，歷來(lái)均為醫(yī)家常用的苦寒降火、清熱燥濕要藥，其療效高，用途廣，馳名中外。且黃連基源復(fù)雜，品種繁多。謝宗萬(wàn)考證，黃連商品有味連、雅連、峨眉野連、云連與土黃連之分，涉及毛蕊科、小檗科、防己科、嬰粟科等多種植物，如所謂“土黃連”者則約有14個(gè)科數(shù)十種植物;尚有進(jìn)口的胡黃連及民族藥“藏黃連”、“鮮黃連”等。這既充分顯示了黃連藥用的悠久歷史，也體現(xiàn)了黃連藥用的廣泛性與其在醫(yī)藥領(lǐng)域的重要地位。但黃連藥用zp乃為毛茛科植物黃連(Coptis chinensis 14Franch)、三角葉黃連(Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao)、云南黃連(Coptis teeta Wall.)，為歷版《中國(guó)藥典》所收載。
 
 
   二、資源現(xiàn)狀
    毛蓑科(Ranunculaceae)黃連屬(Coptis Salish.)植物全世界約16種，據(jù)《中國(guó)植物志》所載，我國(guó)產(chǎn)6種1變種。有的學(xué)者認(rèn)為我國(guó)黃連屬植物有9種3變種。認(rèn)為西藏黃連和云南黃連的根莖形態(tài)和顯微構(gòu)造特征具有明顯的區(qū)別，云南黃連為C. te-etoides，而西藏黃連應(yīng)為C. teeta，二者并非同一種(張浩，1990)。從形態(tài)特征方面發(fā)現(xiàn)了黃連屬的兩個(gè)新種和一個(gè)新變種，即線萼黃連(C. 1 inearisepala )、古藺黃連(C. gulinensis)和爪萼黃連(C. chinensis var. unguiculata )。認(rèn)為線萼黃連與黃連相近，但其萼片線形，花瓣短而細(xì)窄，葉中裂片長(zhǎng)，狹卵形，長(zhǎng)為寬的兩倍;古藺黃連與黃連的區(qū)別在于4片線形，4片長(zhǎng)與花瓣長(zhǎng)的比例為2-2.2倍，植株常有細(xì)長(zhǎng)帶芽甸甸莖;爪曹黃連與黃連的原變種短粵黃連的區(qū)別在于尊片較窄，具爪，曹片比花瓣長(zhǎng)1倍或更多(王天志等，1989)。
黃連屬植物tr種群數(shù)量少，自然更新速度慢，加上種間遺
傳變異小，適應(yīng)環(huán)境的變異能力差，其致瀕危因素高，因而我國(guó)
將黃連屬大部分植物納人植物保護(hù)目錄。
    黃連(味連)野生居群十分少見(jiàn)，僅在重慶市金佛山、巫溪尖山，湖北神農(nóng)架，甘肅太行山等局部地區(qū)發(fā)現(xiàn)少量野生黃連。目前,全國(guó)黃連藥材均來(lái)自于栽培品，味連為黃連藥材的主流，
占90%以上公三角葉黃連分布狹窄，無(wú)性繁殖限制野生居群發(fā)展，因而野生種群也難覓蹤跡。在四川洪雅一帶有栽培，雅連藥材市場(chǎng)約占10%‘峨眉黃連只限于四川峨眉山，當(dāng)?shù)亟⒈Ｗo(hù)區(qū)。
    云南黃連野生居群僅分布在云南北部貢山縣高黎貢山西坡;人為活動(dòng)很少的獨(dú)龍江等地區(qū)(李恒，1993)和南部西坡的騰沖縣西北部中緬邊界兩側(cè)的狹小區(qū)域，居群小而分散，整體數(shù)量已很少。而當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族因經(jīng)濟(jì)目的引種在混農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)中的云南黃連野生栽培居群在100多年間卻得到了一定程度的保護(hù)。
   短萼黃連雖然分布區(qū)域廣，但由于過(guò)度采挖，數(shù)量已急劇減少，甚至從一些分布區(qū)消失，在安徽休寧、太平及歙縣等地已無(wú)分布。在黃山自然保護(hù)區(qū)和清涼峰自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，短萼黃連保護(hù)較好，種群相對(duì)較大。而在保護(hù)區(qū)外，短萼黃連則難以見(jiàn)到。
 
 
三、黃連的種類
    毛茛科黃連屬植物主要分布于北半球溫帶，我國(guó)境內(nèi)分布在東經(jīng)97°-122°，北緯22°-33°區(qū)域，海拔1000~1800米，集中分布在西南和中南地區(qū)的山地丘陵。我國(guó)黃連藥材產(chǎn)量居世界sw，此外日本有少量栽培，印度、緬甸、西歐、北美有少量分布。
    除我國(guó)歷版《中國(guó)藥典》收載的黃連、三角葉黃連、云南黃連三種外，由于黃連資源日益減少或因部分地區(qū)藥用習(xí)慣等故，目前各地尚有同科多種植物作黃連入藥使用，常見(jiàn)藥用黃連原植物有7種。
    (一)黃連(味連，Cotis chinensis Franch.)植物形態(tài)
    黃連(味連)為毛芡科多年生草本植物，株高15-25厘米，根狀莖黃色，常分枝，呈簇狀或束狀，并密生多數(shù)須根。葉基生，具長(zhǎng)柄，無(wú)毛;葉片卵狀三角形，堅(jiān)紙質(zhì)(老葉略帶革質(zhì));葉面綠色，有光澤;三余裂，中央全裂片卵狀菱形，長(zhǎng)3-8厘米，寬2-4厘米，頂端急尖，具長(zhǎng)0.8-1.8厘米的細(xì)柄，3或5對(duì)羽狀深裂，在下面分裂最深，探裂片彼此相距2-6毫米，邊緣具銳鋸齒，側(cè)全裂片具長(zhǎng)1.5-5毫米的柄，斜卵形，比中央全裂片短，不等2深裂，兩面的葉脈隆起，除表面沿脈被短柔毛外，其余無(wú)毛;葉柄長(zhǎng)12-25厘米，無(wú)毛。一花梃數(shù)枝，高12-25厘米;二歧或多歧聚傘花序頂生;花3-8朵，白綠色或黃色;苞片披針形，3或5對(duì)羽狀深裂;花小，萼片5,黃綠色，狹卵形，長(zhǎng)9-12.5毫米，寬2-3毫米;花瓣線形或線狀披針形，長(zhǎng)5-7厘米、頂端漸尖，中央有蜜槽;雄蕊約20，花藥長(zhǎng)約1毫米，花絲長(zhǎng)2-5毫米;心皮8一12,離生;花柱微外彎。聚合蓇葖果6-12枚，蓇葖果長(zhǎng)6-8毫米，有細(xì)柄，柄約與果等長(zhǎng);每個(gè)普英果有種子8-12粒，種子長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約2毫米，寬約0.8毫米，褐色或黑褐色。花期2-3月,果期4-6月。