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切菜機操作視頻：http://.

產品用途：

操作簡單，方便。性能安全，穩定，速度快，產量大。

一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等

根莖類，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。

葉菜類，切割尺寸: 1 - 30mm 可以調整

1、根莖類蔬菜：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子； 葉菜類 ：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤可簡易的進行更換，以配合不同的生產需求。

2、葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控制，切菜尺寸可以調節 1 - 60 mm。

適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業者，高校后勤，團餐，學生營養餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，中央工廠，企業食堂等。

產品型號：SZ-680A多功能切菜機。

機器尺寸：600L*500w*900（H）mm

切片厚度：2-20mm

切條尺寸：2*2mm

切丁尺寸：8-20mm

機器重量：140kg

產量：200-1000kg/h

電源：220V單相

機器功率：1.3KW

馬力1HP

隨機含切丁刀盤一組、切片刀盤一個、切絲刀盤一個。

優點：通過更換刀盤可切出不同規格和不同形狀的產品，調節變頻器可控制菜葉長短，操作簡單，易清洗，可兩邊同時使用切葉類菜和瓜類蔬菜。

適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業者，高校后勤，團餐，學生營養餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，中央工廠，企業食堂等。

產品特點：

1、 一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等

2、 切菜規格可根據不同需要調節尺寸，方便快捷。隨機共配送三套刀具。

3、 切菜效率高，節省人工投入

4、 雙變頻調速控制，操作簡單、方便、安全。

5、 帶有安全控制系統，有效保護操作不當人員。

6、 整機由優質不銹鋼制成，符合國家食品標準，充分適應各類復雜環境。

7、 設計周到，結構合理，機器壽命長。

配套推薦：

        可以根據您的需要另外配置一些設備，如包子機、餃子機等

機器安裝調試：

1. 電源：本機采用220V單相電源。

2. 操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠。

3. 確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡。

4. 切菜機檢查旋轉料盤或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。

5. 空機運行時檢查旋轉方向是否符合要求。

控制面板簡介：

1. 葉菜啟動指：切葉菜類電機運行啟動按鈕開關。

2. 葉菜停止指：切葉菜類電機運行停止按鈕開關。

3. 球根啟動指：切根莖類電機運行啟動按鈕開關。

4. 球根停止指：切根莖類電機運行按鈕停止開關。

5. 回轉刀調速：控制切葉菜電機快慢，可調~0~50HZ頻率。

6. 輸送機調速：控制葉菜物料輸送電機快慢，可調0~50HZ頻率。

7. 電源指示燈：通上220V電壓指示燈亮代表以通上電源。

8. 緊停開關：發生任何故障可以立刻停止所以工作。

操作使用：

1. 檢查機器的各部件是否有松動，各保護裝置是否完好。

2. 插上單相220V電壓，電源指示燈亮。

3. 啟動葉菜按鈕，調整回轉刀速度輸送機速度一般頻率在20~50HZ之間。長度可按自己要求互相配合調整頻率。使用完畢按停止葉菜按鈕直接停止工作。

4. 啟動球根按鈕刀盤旋轉正常運行再投料，切完所有在工作的物料后再按球根停止按鈕。切絲切片切丁可更換刀盤。

常見故障及修理：

（1）故障：打開電源開關機械不通電；原因：1.電路松脫。2.電壓不符；修理：1.把電路接好，2.檢查電壓。

（2）故障：葉菜類蔬果切不斷；原因：1.刀具不利、2.刀具與死點平面距離太遠、3.電機故障；修理：1.磨刀口或更換刀具、2.刀具與死點平面距離調整在1~2MM之前、3.檢查電壓是否正常，電機相值是否附合。

（3）其它故障：變頻器故障，所有故障變頻器報警有代碼提示，查代碼說明書操作處理。

機械的維護及保養：

1. 刀口保持干凈，定期檢查刀口情況，并對轉動部位加注潤滑油。

2. 定期清理機臺衛生，清理干凈表面雜物。

3. 轉動部件齒輪鏈條定期加注適量潤滑油。

機器部件：球根刀具，葉菜切刀。

廣西南寧旭眾公司產品分類：

一、面制品加工設備：包子機,饅頭機,月餅機,酥餅機,湯圓機,餃子機,酥角機,和面機,攪拌機,包子饅頭組合機,面包分塊機,米粉機,河粉機,壓面機,酥皮機,食品烘爐,吐司整形機,餡料分塊機,蒸飯柜,面包發酵箱等
 二、肉制品加工設備：肉丸成型機,凍肉切片機,立式切肉機,絞切兩用機,絞肉機,肉丸打漿機,魚肉采肉機,自動灌腸機,魚漿精濾機,去魚鱗機,刨肉機,家禽脫毛機,鋸骨機,拌餡機,斬拌機等
 三、果蔬加工設備：蔬菜脫水機,切菜機,水壓式洗米機,薯仔脫皮機,蔬菜清洗機,切絲切片機,多功能切碎機,剎菜機,切菜機,切瓜果機,調料機等

四、磨漿榨汁設備：膠體磨,豆漿機,豆腐壓榨機,磨漿機,商用榨汁機,甘蔗榨汁機,榨橙汁機,
 五、冷飲制作加工設備：冷飲機,雪蓉機,冰淇淋機,片冰機,沙冰機,制冰機等

六、冷藏制冷加工設備：片冰機、冷藏柜工作臺、商用廚房冷柜。

七、油炸系列設備：油炸機、真空油炸機、半自動油炸機、夾層鍋。

我公司設備齊全，歡迎廣大客戶來電咨詢、參觀考察、上門試機。 廠家直銷，價格優惠!專業制造廠家！值得信賴！！！

了解更多產品型號/信息：

廣西南寧旭昆機電設備有限公司網址：http:// www.0771xukun,com

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