2013-2017年中國糧食加工行業全景調研與投資風險評估報告
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正文目錄
{dy}部分 行業發展分析
{dy}章 糧食工業概述 2
{dy}節 世界糧食工業發展情況 2
一、世界糧食生產的特點 2
二、世界糧食貿易的特征 4
三、世界糧食問題的實質與展望 6
四、世界主要國家糧食政策及方略 8
五、未來世界糧食工業發展預測 10
第二節 中國糧食綜合生產能力解析 13
一、中國糧食產量概況 13
二、中國糧食供需狀況分析 15
三、支撐中國糧食產量增長的因素 17
四、中國糧食綜合生產能力新趨勢 19
五、十二五糧食綜合生產能力預測 21
第三節 中國糧食產業鏈現狀及對策解析 24
一、中國糧食產業鏈存在四大缺陷 24
二、改善中國糧食產業鏈的主要環節 27
三、中國出現市場化糧食生產新機制 27
四、優化中國區域資源與效率整合配置 29
第四節 中國糧食生產存在的問題及對策 32
一、中國糧食生產面臨的問題分析 32
二、中國糧食生產面臨的挑戰及應對 34
三、增強中國糧食生產能力的措施 36
四、消減中國糧食生產周期影響的對策 38
第二章 糧食加工行業分析 42
{dy}節 中國糧食加工行業發展歷程 42
一、糧食加工行業體系的確立 42
二、定量供應時期的糧食加工行業 44
三、用現代化裝備起來的糧食加工產業 46
第二節 中國糧食加工行業發展特點 49
一、初級加工規模擴張迅速 49
二、精深加工趨向縱深發展 51
三、格局逐步形成多元化 53
四、營銷手段走向現代化 55
第三節 中國主要省市糧食加工行業發展情況 58
一、河南糧食加工轉化能力位居榜首 58
二、河北糧食加工轉化業的問題及對策 60
三、西平糧食加工行業發展迅速 62
四、黑龍江糧食加工行業前景良好 64
第四節 糧食加工行業投資分析 67
一、浙江民企掀起糧食加工投資熱 67
二、興平糧食加工行業招商引資成效顯著 69
三、糧食加工產業投資熱潮潛存風險 71
第五節 糧食加工行業存在的問題及對策 74
一、糧食加工增值途徑的探究 74
二、中國糧食加工行業發展的技術策略 76
三、糧食加工轉化的途徑及要處理好的關系 78
四、民營中小糧食加工企業的發展障礙及應對 80
第二部分 細分行業分析
第三章 小麥加工行業解析 85
{dy}節 小麥生產情況 85
一、世界小麥的生產與分布 85
二、世界小麥產消和貿易情況 87
三、中國小麥產業國際競爭力的比較分析 89
第二節 小麥加工行業概況 92
一、小麥的加工與利用 92
二、中國的小麥加工現狀及發展 94
三、四種受加工企業青睞的小麥 96
四、中國小麥加工行業需要重新整合 98
五、中國小麥加工轉化的增值新途徑 100
第三節 中國重點省市小麥加工行業分析 103
一、河南省重點扶植小麥加工行業 103
二、河北省小麥加工行業概況 105
三、許昌縣小麥加工業發展簡況 107
四、永城面粉加工業發展良好 109
第四節 小麥加工的關鍵技術詳解 112
一、小麥的選用和配混要點 112
二、小麥加工的前期處理 114
三、研磨系統接長比例的調整要點 116
四、強化粉間篩理的要求 118
五、降低小麥加工的能源消耗 120
第五節 IB磨輥與小麥出粉率之間的關系 123
一、磨輥技術參數對小麥出粉率的影響 123
二、工藝配置與IB磨輥對小麥出粉率的影響 125
三、不同原糧與IB磨輥對出粉率的影響 127
四、清理流程與IB磨輥對出粉率的影響 129
五、IB磨輥工藝操作對小麥的出粉的影響 131
六、IB磨粉機與重篩清粉機對小麥出粉率的影響 133
第四章 稻米加工行業解析 137
{dy}節 稻米生產概況 137
一、世界稻谷的生產與分布 137
二、世界大米產消和貿易情況 139
三、2013年中國稻米生產概況 141
四、中國稻谷生產的發展態勢 143
第二節 中國稻谷加工行業分析 146
一、中國稻谷加工業經歷的三大階段 146
二、中國稻谷加工業的發展特點 148
三、中國稻谷加工業存在的問題 150
四、中國稻谷加工業的發展重點 152
第四節 稻谷加工市場困境成因及對策剖析 155
一、稻米價格引發稻谷加工市場困境 155
二、稻谷產能與加工能力擴張矛盾引發市場困境 157
三、扭轉稻谷加工行業市場困境的建議 159
第五節 中國稻米加工技術的發展歷程 162
一、中國大米質量相關標準的發展歷程 162
二、中國稻谷加工工藝的發展進程 164
三、中國稻谷加工裝備的研發歷程 166
第六節 稻谷加工工藝介紹及發展重點 169
一、稻谷加工的工藝流程 169
二、稻谷加工中的mj方法 171
三、稻谷加工技術設備發展的重點 173
第五章 2013年中國谷物磨制業經濟運行數據分析 177
{dy}節 2013年全國谷物磨制業主要經濟指標 177
一、2013年全國谷物磨制業主要經濟指標 177
二、2013年全國谷物磨制業主要經濟指標 179
第二節 2013年全國及各省市谷物磨制業產銷數據分析 182
一、2013年全國及各省市谷物磨制業產銷數據分析 182
二、2013年全國及各省市谷物磨制業產銷數據分析 184
第三節 2013年全國及各省市谷物磨制業資產負債分析 187
一、2013年全國及各省市谷物磨制業資產負債分析 187
二、2013年全國及各省市谷物磨制業資產負債分析 189
第四節 2013年全國及中國各省市谷物磨制業行業規模分析 192
一、2013年全國及各省市谷物磨制業行業規模分析 192
二、2013年全國及各省市谷物磨制業行業規模分析 194
第五節 2013年全國及各省市谷物磨制業盈利能力分析 197
一、2013年全國及各省市谷物磨制業盈利能力分析 197
二、2013年全國及各省市谷物磨制業盈利能力分析 199
第六章 玉米加工行業透析 203
{dy}節 玉米生產概況 203
一、世界玉米的生產和分布 203
二、世界玉米產消和貿易情況 205
三、中國玉米的生產與分布 207
四、中國玉米生產情況解析 209
第二節 玉米加工行業分析 212
一、國外玉米加工企業發展狀況 212
二、中國玉米加工行業現狀 214
三、中國玉米加工企業發展情況 216
四、中國玉米加工行業的發展瓶頸 218
五、發展玉米加工轉化行業的對策 220
第三節 玉米加工利用的產品 223
一、利用玉米加工淀粉 223
二、利用玉米制成糖漿 225
三、利用玉米榨取食用油 227
四、玉米加工成各種食品 229
五、利用玉米制作yw 231
六、加工玉米制成飼料 233
第四節 玉米加工技術介紹 236
一、鮮食甜糯玉米速凍加工技術 236
二、玉米薄片加工技術 238
三、玉米釀造甜酒加工技術 240
第七章 大豆加工行業解析 244
{dy}節 大豆生產概況 244
一、世界大豆產消和貿易情況 244
二、大豆在中國的生產區劃 246
三、中國大豆的生產概況 248
四、中國大豆生產和科技工作展望 250
第二節 大豆加工行業分析 253
一、大豆加工行業發展概況 253
二、大豆加工行業的發展機遇 255
三、中國大豆加工業存在的問題 257
四、中國大豆加工業的發展趨勢 259
第三節 大豆蛋白加工行業概況 262
一、大豆蛋白加工企業現狀 262
二、大豆蛋白加工產品結構 264
三、大豆蛋白加工的市場需求 266
四、大豆蛋白加工的行業前景 268
第四節 大豆加工企業運營分析 271
一、大豆加工的市場空間 271
二、豆油加工企業的市場運營情況 273
三、大豆壓榨行業的盈利能力解析 275
第五節 大豆食品加工技術介紹 278
一、全脂大豆粉的加工技術 278
二、脫脂大豆粉的加工技術 280
三、大豆濃縮蛋白的加工技術 282
四、大豆分離蛋白的生產技術 284
五、大豆組織蛋白的生產技術 286
第八章 小雜糧加工行業透析 290
{dy}節 小雜糧生產情況 290
一、世界兩種小雜糧產消與貿易情況 290
二、中國小雜糧的生產現狀及問題 292
三、發展中國小雜糧生產的對策 294
四、發展小雜糧生產前景可觀 296
第二節 小雜糧加工行業分析 299
一、中國小雜糧加工業發展現狀 299
二、中國小雜糧加工業存在的問題 301
三、小雜糧加工業的發展建議及趨勢 303
第三節 小雜糧產品加工工藝介紹 306
一、龍口粉絲的制作工藝 306
二、油綠豆糕的制作工藝 308
三、紅小豆沙的制作工藝 310
四、昌樂粉皮的制作工藝 312
第九章 糧食加工機械制造業分析 316
{dy}節 糧食加工機械制造業的發展歷程 316
一、小麥加工機械的發展歷程 316
二、碾米加工機械的發展歷程 318
三、飼料加工機械的發展歷程 320
第二節 糧食加工機械制造行業現狀 323
一、糧食加工機械制造企業布局相對穩定 323
二、外資糧食加工機械制造企業進軍國內 325
三、糧食加工機械制造行業聚集江蘇 327
四、中國糧食加工裝機生產能力過剩 329
第三節 糧食加工機械制造業自主創新能力評價 332
一、內資企業制造技術存在的問題 332
二、行業消化吸收能力不足 334
三、內資企業遭遇新的市場競爭壓力 336
第四節 發展糧食加工機械制造業的對策 339
一、區別對待來華設廠的外資 339
二、扶植細分市場的重點企業 341
三、減少企業自主創新風險 343
四、鼓勵引進核心技術和出口部分產品 345
五、組織編制市場急需的技術標準 347
六、認識和發揮政府投資指導的作用 349
第三部分 產品產量及進出口數據
第十章 糧食加工產品產量數據分析 354
{dy}節 2008-2013年中國小麥粉產量數據 354
一、2013年全國及重點省份小麥粉產量 354
二、2013年全國及重點省份小麥粉產量 356
三、2013年全國及重點省份小麥粉產量 358
第二節 2008-2013年月中國大米產量數據 361
一、2013年全國及重點省份大米產量 361
二、2013年全國及重點省份大米產量 363
三、2013年全國及重點省份大米產量 365
第十一章 糧食加工產品進出口數據分析 369
{dy}節 2013年中國小麥或混合麥細粉進出口數據 369
一、2013年中國小麥或混合麥細粉進出口總體數據 369
二、2013年中國小麥或混合麥細粉主要省市進出口數據 371
三、2013年中國小麥或混合麥細粉主要國家進出口數據 373
第二節 2013年中國其他谷物細粉進出口數據 376
一、2013年中國其他谷物細粉進出口總體數據 376
二、2013年中國其他谷物細粉主要省市進出口數據 378
三、2013年中國其他谷物細粉主要國家進出口數據 380
第三節 2013年中國淀粉進出口數據 383
一、2013年中國淀粉進出口總體數據 383
二、2013年中國淀粉主要省市進出口數據 385
三、2013年中國淀粉主要國家進出口數據 387
第四部分 企業分析
第十二章 糧食加工企業運作情況 392
{dy}節 糧食加工企業市場運營分析 392
一、糧食加工企業市場行為解析 392
二、保持糧食加工企業市場競爭優勢的策略 394
三、糧食加工企業市場運營分析的結論 396
第二節 中國重點省市糧食加工企業發展概況 399
一、河南淮濱縣糧食加工企業發展分析 399
二、江西金溪糧食加工企業發展現狀 401
三、鳳陽糧食加工企業發展迅速原因探究 403
第三節 糧食加工企業在糧食購銷市場化的發展探究 406
一、糧食購銷市場化對國有糧食加工企業的影響 406
二、企業改革和改制為糧食加工企業帶來新活力 408
三、糧食加工企業在糧食購銷市場化中的發展道路 410
第四節 對農發行開辦糧食加工企業收購資金dk業務的思索 413
一、農發行開辦糧食加工企業收購資金dk業務的必要性 413
二、做好糧食加工企業收購資金管理工作應注意的問題 415
三、農發行開辦糧食加工企業收購資金dk業務的案例 417
第十三章 糧食加工企業介紹 421
{dy}節 河南蓮花味精股份有限公司 421
一、公司簡介 421
二、2013年公司經營狀況 423
三、2009-2013年公司財務數據 425
四、公司發展展望及策略 427
第二節 湖南金健米業股份有限公司 430
一、公司簡介 430
二、2013年公司經營狀況 432
三、2009-2013年公司財務數據 434
四、公司發展展望及策略 436
第三節 其它糧食加工企業簡介 439
一、中國糧油食品進出口(集團)有限公司 439
二、鄭州金苑面業有限公司 441
三、河南斯美特食品有限公司 443
四、黑龍江省北大荒米業有限公司 445
五、黑龍江綠都集團股份有限公司 447
第五部分 行業發展前景及趨勢分析
第十四章 2013-2017年糧食加工行業發展前景及趨勢預測 452
{dy}節 2013-2017年全球糧食加工行業前景展望 452
一、全球糧食加工市場發展前景預測 452
二、2013-2017年全球糧食加工行業發展趨勢透析 454
第二節 2013-2017年中國糧食加工行業發展趨勢分析 457
一、2013-2017年我國糧食加工發展前景預測 457
二、2013-2017年中國糧食加工行業面臨的機遇剖析 459
三、2013-2017年國內糧食加工行業的發展趨向 461
四、2013-2017年糧食加工發展趨勢及重點解析 463
附錄
附錄一:中國農業發展銀行糧食加工企業dk辦法
附錄二:安徽省糧食加工企業財政貼息資金管理暫行辦法
附錄三:江蘇省糧食加工兌換管理暫行辦法
圖表目錄(部分)
圖表:中國13個糧食主產區土地整理項目及資金
圖表:2013年黑龍江糧食加工量達到常年產量的比例預測
圖表:2013年黑龍江糧食加工行業實現的銷售收入預測
圖表:2009-2013年世界小麥產消情況
圖表:2009-2013年世界主要國家小麥出口情況
圖表:2009-2013年世界主要國家小麥進口情況
圖表:2009-2013年世界大米產消情況
圖表:2009-2013年世界主要國家大米出口情況
圖表:2009-2013年世界主要國家大米進口情況
圖表:2009-2013年世界玉米產消情況
圖表:2009-2013年世界主要國家玉米出口情況
圖表:2009-2013年世界主要國家及地區玉米進口情況
圖表:2013年谷物磨制業主要經濟指標全國統計數據
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業新產品產值(當年價格)
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業新產品產值比去年同期增長(當年價格)
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業工業銷售產值(當年價格)
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業工業銷售產值去年同期增長(當年價格)
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業出口交貨值(當年價格)
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業出口交貨值去年同期增長(當年價格)
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計產成品
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計產成品比去年同期增長
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計主營業務收入
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計主營業務收入比去年同期增長
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計資產總計
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計資產總計比去年同期增長
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計流動資產平均余額
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計流動資產平均余額比去年同期增長
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計負債合計
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計負債合計比去年同期增長
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計全部從業人員平均人數
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計企業單位數
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計利潤總額
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計虧損企業單位數
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計虧損企業虧損總額
圖表:2013年全國及各省市谷物磨制業累計虧損企業虧損總額比去年同期增長
圖表:世界玉米加工zmqy情況介紹
圖表:中國玉米消費情況
圖表:玉米加工產業構成
圖表:玉米加工行業價值分析
圖表:中國玉米加工zmqy年加工量
圖表:長春大成主要產品年產量
圖表:諸城興貿主要產品年產量
圖表:2009-2013年世界大豆產消情況
圖表:2009-2013年世界主要國家大豆出口情況
圖表:2009-2013年世界主要國家及地區大豆進口情況
圖表:2009-2013年世界高粱產消情況
圖表:2009-2013年世界主要國家高粱出口情況
圖表:2009-2013年世界主要國家高粱進口情況
圖表:2009-2013年世界大麥產消情況
圖表:2009-2013年世界主要國家大麥出口情況
圖表:2009-2013年世界主要國家大麥進口情況
圖表:2013年全國小麥粉產量合計
圖表:2013年河北小麥粉產量合計
圖表:2013年遼寧小麥粉產量合計
圖表:2013年吉林小麥粉產量合計
圖表:2013年黑龍江小麥粉產量合計
圖表:2013年安徽小麥粉產量合計
圖表:2013年江西小麥粉產量合計
圖表:2013年山東小麥粉產量合計
圖表:2013年河南小麥粉產量合計
圖表:2013年湖北小麥粉產量合計
圖表:2013年湖南小麥粉產量合計
圖表:2013年全國小麥粉產量合計
圖表:2013年河北小麥粉產量合計
圖表:2013年遼寧小麥粉產量合計
圖表:2013年吉林小麥粉產量合計
圖表:2013年黑龍江小麥粉產量合計
圖表:2013年安徽小麥粉產量合計
圖表:2013年江西小麥粉產量合計
圖表:2013年山東小麥粉產量合計
圖表:2013年河南小麥粉產量合計
圖表:2013年湖北小麥粉產量合計
圖表:2013年湖南小麥粉產量合計
圖表:2013年全國大米產量合計
圖表:2013年河北大米產量合計
圖表:2013年遼寧大米產量合計
圖表:2013年吉林大米產量合計
圖表:2013年黑龍江大米產量合計
圖表:2013年安徽大米產量合計
圖表:2013年江西大米產量合計
圖表:2013年山東大米產量合計
圖表:2013年河南大米產量合計
圖表:2013年湖北大米產量合計
圖表:2013年湖南大米產量合計
圖表:2013年全國大米產量合計
圖表:2013年河北大米產量合計
圖表:2013年遼寧大米產量合計
圖表:2013年吉林大米產量合計
圖表:2013年黑龍江大米產量合計
圖表:2013年安徽大米產量合計
圖表:2013年江西大米產量合計
圖表:2013年山東大米產量合計
圖表:2013年河南大米產量合計
圖表:2013年湖北大米產量合計
圖表:2013年湖南大米產量合計
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉進口數據
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉出口數據
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要省市進口數據
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要省市進口占比圖
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要省市出口數據
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要省市出口占比圖
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要國家進口數據
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要國家進口占比圖
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要國家出口數據
圖表:2013年中國小麥或混合麥細粉主要國家出口占比圖
圖表:2013年中國其他谷物細粉進口數據
圖表:2013年中國其他谷物細粉出口數據
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要省市進口數據
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要省市進口占比圖
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要省市出口數據
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要省市出口占比圖
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要國家進口數據
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要國家進口占比圖
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要國家出口數據
圖表:2013年中國其他谷物細粉主要國家出口占比圖
圖表:2013年中國淀粉進口數據
圖表:2013年中國淀粉出口數據
圖表:2013年中國淀粉主要省市進口數據
圖表:2013年中國淀粉主要省市進口占比圖
圖表:2013年中國淀粉主要省市出口數據
圖表:2013年中國淀粉主要省市出口占比圖
圖表:2013年中國淀粉主要國家進口數據
圖表:2013年中國淀粉主要國家進口占比圖
圖表:2013年中國淀粉主要國家出口數據
圖表:2013年中國淀粉主要國家出口占比圖
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司主營構成
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司流動資產表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司長期投資表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司固定資產表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司無形及其他資產表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司流動負債表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司長期負債表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司股東權益表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司主營業務收入表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司主營業務利潤表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司營業利潤表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司利潤總額表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司凈利潤表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司每股指標表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司獲利能力表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司經營能力表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司償債能力表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司資本結構表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司發展能力表
圖表:2009-2013年河南蓮花味精股份有限公司現金流量分析表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司主營構成
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司流動資產表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司長期投資表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司固定資產表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司無形及其他資產表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司流動負債表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司長期負債表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司股東權益表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司主營業務收入表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司主營業務利潤表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司營業利潤表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司利潤總額表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司凈利潤表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司每股指標表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司獲利能力表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司經營能力表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司償債能力表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司資本結構表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司發展能力表
圖表:2009-2013年湖南金健米業股份有限公司現金流量分析表
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