魔鍋坊中國總部擁有創始人的原始級絕密配方及麻辣香鍋zz做法，麻辣香鍋配方的味道之絕，主要表現在“麻辣鮮香”四字，一定要麻得夠爽，辣得夠勁，鮮得夠美，香得夠久。

魔鍋坊麻辣香鍋辣味分為微辣、有點辣、瘋狂辣三級。其味道之絕，主要源自三個方面：

一是底料。麻辣香鍋底料采用草果、桂皮等四十多種zcy{ctr}香料，按不同比例、順序配制發酵而成，同時辣中偏香的燈籠椒和辣氣沖天的子彈頭椒有機搭配，相輔相成。真正的健康麻辣不上火，美女也可以大膽吃。現在有些隨便將食料湊合炒在一起的“假香鍋”，在真李逵面前遲早將淘汰出局。

二是底油。底油由菜籽油、色拉油、牛油、雞油、豬油和辣椒香料按標準比例熬煮、發酵、過濾而成。總部已工業化生產出底油，合作伙伴省掉了這一麻煩的熬制工序。

三是“輕松掌控廚房”的標準化操作流程，小弟也可當大廚。 魔鍋坊中國連鎖總部，利用自身三千多平米食品機械制造工廠的優勢，從設備研究到絕密配方的工廠化生產，歷經200余次試驗，一舉研制成功香鍋底油底料。合作者只需按流程作業，即可輕松制作出麻辣香鍋，從此小弟變大廚，普廚變名廚；從此外行也可輕松掌握廚房，一舉改變傳統餐飲大廚牛過老板的行業潛規則。同時也一舉解決了二線城市很難將四十余種香鍋香料配全的現實問題。

總部提供北京川成元、北京龍順園、北京拿渡麻辣香鍋、長沙好好香鍋等不同味型的香油、底料，并配送提供麻辣香鍋廚師上門駐店培訓，直到您學會為止。

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（2013-12-19發）