市場上經營麻辣燙的攤位有很多,每次走過都聞到刺鼻的氣味,好懷念以前用骨湯做的麻辣燙呀
北京鑫順美食培訓中心的創業項目拉面、板面、麻辣燙、久久鴨、勾刀削面、早點、無礬油條是由公進司十位專家和商務部的專業老師一同研討的創業項目,具有投資小,利潤大的特點。主要的創業項目:
1、蘭州牛肉拉面:和面-醒面-溜面-拉面-煮面-成品。牛肉的鹵制,清湯、紅湯的制作工藝,核心調湯工藝。
2、山西刀削面:面水的比例,各種鹵湯的制作。
3、酸辣粉:全套技術包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作,原材料的選用以及各種調料的配比等。
4、骨湯麻辣燙:核心底料配方傳授,麻辣,微辣,香辣,原味。油辣椒的制作。
以上各項目都包教包會 包食宿 達到開店水準,免費傳授開店方案,畢業指導跟