2014-2019年中國肉類加工市場投資趨勢與風險預測報告
 　　-------------------------------------------------------------
　　【報告價格】  [紙質版]:6300.00元 [電子版]:6500.00元 [紙質+電子]:6800.00元
  　 （部分用戶可以享受折扣）
　　【交付方式】  EMIL電子版或特快專遞（付款后24小時內發報告）
　　【客服 QQ】  1442702289 1501519512 
　　【電話訂購】  010-62665210 62664210
　　【傳真訂購】  010-62664210
　　【企業網址】  http://www.cninfo360.com/yjbg/sphy/qt/20140327/308746.html  (點擊看正文) 




　　報告目錄


　　{dy}章　肉類工業發展情況
　　 1.1　世界肉類行業發展概況
　　　　 1.1.1　全球肉類產業回顧
　　　　 1.1.2　世界肉類消費量持續攀升
　　　　 1.1.3　哈薩克斯坦肉類行業詳解
　　　　 1.1.4　烏拉圭肉類產業簡況
　　 1.2　中國肉類行業發展分析
　　　　 1.2.1　2014年中國肉類產業詳解
　　　　 1.2.2　中國肉類行業的發展特征
　　　　 1.2.3　中國肉類工業價值鏈解析
　　　　 1.2.4　推動肉類產業增長的宏觀因素
　　　　 1.2.5　解析中國肉類產業的整體布局
　　 1.3　中國肉類市場發展情況
　　　　 1.3.1　中國肉類市場消費狀況
　　　　 1.3.2　中國肉類消費的五大特征
　　　　 1.3.3　中國肉類產品營銷渠道剖析
　　 1.4　肉類行業存在的問題及對策
　　　　 1.4.1　中國肉類行業存在的主要問題
　　　　 1.4.2　中國肉類市場管理面臨的挑戰
　　　　 1.4.3　肉類產業應對國際競爭的措施
　　　　 1.4.4　中國肉類行業的改革與對策
　　 1.5　肉類行業的發展前景
　　　　 1.5.1　2014年世界肉類貿易展望
　　　　 1.5.2　中國肉類產業的戰略發展目標
　　　　 1.5.3　二十一世紀中國肉類產業展望
第二章　肉類加工行業分析
　　 2.1　肉類加工行業發展總體概況
　　　　 2.1.1　世界肉類加工產業分析
　　　　 2.1.2　全球肉雞加工技術進步及展望
　　　　 2.1.3　肉類加工在中國的現代化歷程
　　　　 2.1.4　中國肉類加工產業發展狀況
　　　　 2.1.5　中國肉類加工行業競爭狀況
　　 2.2　肉類加工項目建設情況
　　　　 2.2.1　玉溪{zd0}的肉類加工基地投建成功
　　　　 2.2.2　商丘肉類加工廠項目建設狀況
　　　　 2.2.3　黑龍江{zd0}的肉類加工基地投產
　　 2.3　2013-2014年鮮冷藏凍肉產量數據
　　　　 2.3.1　2014年全國鮮冷藏凍肉產量數據
　　　　 2.3.2　2014年中國重點省鮮冷藏凍肉產量
　　　　 2.3.3　2013年全國鮮冷藏凍肉產量數據
　　　　 2.3.4　2013年中國重點省鮮冷藏凍肉產量
　　　　 2.3.5　2014年全國鮮冷藏凍肉產量數據
　　　　 2.3.6　2014年中國重點省鮮冷藏凍肉產量
　　 2.4　中國肉類加工行業的發展機遇
　　　　 2.4.1　肉類需求拉動加工市場
　　　　 2.4.2　政策調整推動肉類加工業發展
　　　　 2.4.3　生產方式變革促進畜產業持續發展
　　　　 2.4.4　肉類加工業競爭優勢不斷加強
　　 2.5　肉類加工行業存在的問題與對策
　　　　 2.5.1　肉類加工企業缺乏國際競爭力
　　　　 2.5.2　肉類加工業應對國際競爭的措施
　　　　 2.5.3　發展特種動物肉類加工業的思路
　　 2.6　肉食品加工過程中的品質控制及發展趨向
　　　　 2.6.1　中國肉食品加工的整體情況
　　　　 2.6.2　影響肉產品品質的幾大因素
　　　　 2.6.3　中國肉食制品的發展趨向
第三章　2012-2014年肉類加工行業運營情況
　　 3.1　2012-2014年屠宰及肉類加工工業全部企業經濟運行情況
　　　　 3.1.1　2012年屠宰及肉類加工工業全部企業經濟運行情況
　　　　 3.1.2　2013年屠宰及肉類加工工業全部企業經濟運行情況
　　　　 3.1.3　2014年屠宰及肉類加工工業全部企業經濟運行情況
　　 3.2　2012-2014年屠宰及肉類加工不同規模企業經濟運行情況
　　　　 3.2.1　2012年屠宰及肉類加工不同規模企業經濟運行情況
　　　　 3.2.2　2013年屠宰及肉類加工不同規模企業經濟運行情況
　　　　 3.2.3　2014年屠宰及肉類加工不同規模企業經濟運行情況
　　 3.3　2012-2014年屠宰及肉類加工不同所有制企業經濟運行情況
　　　　 3.3.1　2012年屠宰及肉類加工不同所有制企業經濟運行情況
　　　　 3.3.2　2013年屠宰及肉類加工不同所有制企業經濟運行情況
　　　　 3.3.3　2014年屠宰及肉類加工不同所有制企業經濟運行情況
第四章　2010-2014年鮮冷凍畜肉出口數據
　　 4.1　2010-2014年中國鮮冷凍豬肉出口數據分析
　　　　 4.1.1　2010-2014年中國鮮冷凍豬肉出口總體數據
　　　　 4.1.2　2010-2014年中國重點省市鮮冷凍豬肉出口數據
　　　　 4.1.3　2010-2014年鮮冷凍豬肉出口主要國家數據
　　 4.2　2010-2014年中國鮮冷凍牛肉出口數據分析
　　　　 4.2.1　2010-2014年中國鮮冷凍牛肉出口總體數據
　　　　 4.2.2　2010-2014年中國重點省市鮮冷凍牛肉出口數據
　　　　 4.2.3　2010-2014年鮮冷凍牛肉出口主要國家數據
　　 4.3　2010-2014年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數據分析
　　　　 4.3.1　2010-2014年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口總體數據
　　　　 4.3.2　2010-2014年中國重點省市鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數據
　　　　 4.3.3　2010-2014年鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口主要國家數據
第五章　肉類加工技術及設備分析
　　 5.1　肉類加工技術基礎理論的研究領域
　　　　 5.1.1　肉品成熟和蛋白質凝膠機理領域
　　　　 5.1.2　中式傳統特色肉品的現代化領域
　　　　 5.1.3　肉品質量控制和標準領域
　　　　 5.1.4　畜產品的綜合利用領域
　　 5.2　肉類加工技術的發展動態
　　　　 5.2.1　利用真空滾揉工藝生產腸類
　　　　 5.2.2　改性淀粉替代未經改性的玉米淀粉的新技術
　　　　 5.2.3　制作外觀顯肉火腿的工藝
　　　　 5.2.4　肉品的HACCP管理方法
　　 5.3　肉類加工技術的創新與研發進展
　　　　 5.3.1　PACCP技術
　　　　 5.3.2　柵欄技術
　　　　 5.3.3　微生物預報技術
　　　　 5.3.4　肉品跟蹤追溯技術
　　 5.4　肉類加工機械行業發展分析
　　　　 5.4.1　肉類加工機械行業發展概況
　　　　 5.4.2　制約肉類加工機械業發展的因素
　　　　 5.4.3　肉類加工器械行業的發展重點
第六章　主要生產企業分析
　　 6.1　雙匯實業集團有限責任公司
　　　　 6.1.1　公司簡介
　　　　 6.1.2　雙匯積極發展肉類加工品種
　　　　 6.1.3　2013年經營情況回顧
　　　　 6.1.4　2014年經營情況
　　 6.2　江蘇雨潤集團
　　　　 6.2.1　公司簡介
　　　　 6.2.2　雨潤的并購戰略
　　　　 6.2.3　雨潤擴張肉類市場
　　 6.3　其它重點肉類加工企業介紹
　　　　 6.3.1　山東金鑼企業集團總公司
　　　　 6.3.2　山東鳳祥有限責任公司
　　　　 6.3.3　吉林德大有限公司
　　　　 6.3.4　得利斯集團有限公司
第七章　肉類加工行業投資分析
　　 7.1　中國肉類加工產業投資環境解析
　　　　 7.1.1　新農村建設提供投資發展機遇
　　　　 7.1.2　畜牧加工業的投資狀況及對策
　　　　 7.1.3　肉類加工業投資需要政策支持
　　 7.2　新巴爾虎左旗肉類加工業投資環境分析
　　　　 7.2.1　畜牧業發展的基本情況
　　　　 7.2.2　肉類加工企業的分布狀況
　　　　 7.2.3　呼倫貝爾的肉類資源分析
　　　　 7.2.4　投建肉類加工廠的優勢條件
　　　　 7.2.5　投建肉類加工企業的優惠政策
第八章　2014-2020年中國肉類加工發展趨勢分析
　　8.1　2014-2020年中國肉類加工產業前景展望
　　　　8.1.1　2014年中國肉類加工發展形勢分析
　　　　8.1.2　發展肉類加工產業的機遇及趨勢
　　　　8.1.3　未來10年中國肉類加工產業發展規劃
　　　　8.1.4　2014-2020年中國肉類加工產量預測
　　8.2　2014-2020年肉類加工產業發展趨勢探討
　　　　8.2.1　2014-2020年肉類加工產業前景展望
　　　　8.2.2　2014-2020年肉類加工產業發展目標
第九章  專家觀點與研究結論
　　9.1  報告主要研究結論
　　9.2  博研咨詢行業專家建議
附錄：
附錄一：肉類加工廠衛生規范
附錄二：出口肉類屠宰加工企業注冊衛生規范
附錄三：肉類加工工業水污染物排放標準
附錄四：肉類聯合加工廠衛生防護距離標準