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2014-2018年中國商務餐飲市場調(diào)查與投資潛力預測報告(全新版)
2014-2018年中國商務餐飲市場調(diào)查與投資潛力預測報告(全新版)

2014-2018年中國商務餐飲市場調(diào)查與投資潛力預測報告(全新版)

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     博研傳媒咨詢的服務團隊擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗,專注于提供客觀、準確、可信的信息咨詢服務。博研傳媒咨詢期望通過提供專業(yè)、可靠的信息咨詢服務,為企業(yè)提供全面的市場策略咨詢,幫助企業(yè)更好地實現(xiàn)市場增長和品牌發(fā)展。博研傳媒咨詢堅持“誠實、守信、創(chuàng)新、進取”的服務理念,真誠為客戶提供專業(yè)、貼心的服務,建立起企業(yè)和客戶之間的信任關(guān)系。
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     博研傳媒咨詢是國內(nèi)致力于“為企業(yè)戰(zhàn)略決策提供專業(yè)解決方案”的顧問專家機構(gòu),公司成立于2010年,總部位于中國北京。旗下市場調(diào)研在線網(wǎng)(http://www.shichangfenxi.com/index.html)提供一站式的研究報告購買服務,攬括了國內(nèi)外專業(yè)主流研究成果,真實展現(xiàn)中國經(jīng)濟發(fā)展的過去、現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢,為廣大國內(nèi)外客戶提供關(guān)于中國具有價值的研究成果。 
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2014-2018年中國商務餐飲市場調(diào)查與投資潛力預測報告(全新版)




    報告名稱:2014-2018年中國商務餐飲市場調(diào)查與投資潛力預測報告(全新版)
    報告編號:309106
    聯(lián)系電話:010-62665210 62664210(傳真)
    Email:service@cninfo360.com
    報告鏈接:http://www.cninfo360.com/yjbg/wlhy/cy/20140402/309106.html
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 正文目錄
  {dy}章  商務餐飲及行業(yè)特征  1
    {dy}節(jié)  商務餐飲的界定  1
      一、商務餐飲界定  1
      二、商務餐飲的特點  3
    第二節(jié)  商務餐飲消費需求特性  5
      一、對價格的承受力較高  5
      二、需求具有多樣性  7
    第三節(jié)  商務餐飲行業(yè)的特性  9
      一、強調(diào)硬件設(shè)施與就餐氛圍  9
      二、平均毛利率較高  11
      三、可快速復制、可規(guī)模增長  12
      四、對員工的培訓要求較高  14
    第四節(jié)  商務餐飲行業(yè)的業(yè)態(tài)  18
      一、酒店  18
      二、餐飲店  21
      三、商務休閑會所  23
  第二章  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析  26
    {dy}節(jié)  2010-2014年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析  26
      一、中國GDP分析  26
      二、中國城鎮(zhèn)家庭可支配收入  29
      三、恩格爾系數(shù)分析  31
    第二節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析  33
      一、食品安全法醞釀,草案征求意見結(jié)束  33
      三、商務部頒布《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》行業(yè)標準  35
    第三節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析  37
      一、2010-2014年中國商務人士群體規(guī)模分析  37
      二、商務人群分布結(jié)構(gòu)及消費心態(tài)綜述  39
      三、商務宴請是商務活動中的重要環(huán)節(jié)    41
      四、商務活動日益頻繁,且體現(xiàn)人性化、娛樂化  41
      五、餐飲消費觀念逐步改變  43
      六、商務旅游等商務活動增加迅速  44
      七、連鎖餐飲成為居民投資的重要選擇  46
  第三章  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析  51
    {dy}節(jié)  2010-2014年中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析  51
      一、中國餐飲行業(yè)發(fā)展特點分析  51
      二、餐飲行業(yè)的投資熱點和區(qū)域  52
      三、餐飲行業(yè)逐步成為私募股權(quán)投資熱點  54
    第二節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀分析  58
      一、中國商務餐飲市場的發(fā)展概述  58
      四、商務餐飲市場十分注重商務文化特征  61
      五、三大業(yè)態(tài)發(fā)展情況分析  63
    第三節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲市場發(fā)展特征分析  65
      一、商務餐飲yl餐飲流行文化  65
      二、商務餐飲消費日趨理性  67
      三、商務餐飲吸引餐飲業(yè)目光  68
      四、商務餐飲最能體現(xiàn)綜合競爭實力  70
      五、中高層次的商務餐飲市場涇渭分明  73
    第四節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲市場問題分析  76
      一、發(fā)展滯后,規(guī)模偏小  76
      二、檔次和品位不高  78
      三、便捷性和多樣化程度有待提高  81
      四、國際風投看好gd市場  83
      五、普遍采用會員制模式  84
  第四章  2010-2014年中國商務餐飲細分業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀分析  88
    {dy}節(jié)  2010-2014年中國酒店商務餐飲業(yè)發(fā)展狀況分析  88
      一、消費定位  88
      二、經(jīng)營種類及特點  90
      三、競爭現(xiàn)狀分析  93
      四、市場競爭力分析  95
      五、經(jīng)營關(guān)鍵點分析  96
    第二節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲店行業(yè)發(fā)展形勢分析  99
      一、消費定位  99
      二、經(jīng)營種類及特點  100
      三、競爭現(xiàn)狀分析  102
      四、市場競爭力分析  105
      五、經(jīng)營關(guān)鍵點分析  107
    第三節(jié)  2010-2014年中國商務休閑會所行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析  109
      一、消費定位  109
      二、經(jīng)營種類及特點  111
      三、競爭現(xiàn)狀分析  112
      四、市場競爭力分析  114
      五、經(jīng)營關(guān)鍵點分析  117
    第四節(jié)  2010-2014年中國三大業(yè)態(tài)對比狀況分析  120
      一、消費群體對比  120
      二、餐飲品種對比  122
      三、服務環(huán)境對比  125
      四、優(yōu)劣勢對比  127
      五、經(jīng)營模式對比  128
  第五章  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)市場競爭格局研究  132
    {dy}節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)的發(fā)展周期分析  132
      一、商務餐飲行業(yè)的經(jīng)濟周期分析  132
      二、商務餐飲行業(yè)的增長性與波動性分析  134
      三、商務餐飲行業(yè)的成熟度分析  137
    第二節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)集中度分析  140
      一、企業(yè)集中度分析  140
      二、區(qū)域集中度分析  142
      三、市場集中度分析  145
    第三節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)波特五力競爭模式分析  148
      一、直接競爭者  148
      二、新進入競爭者  150
      三、替代品競爭者  153
      四、供應商  155
      五、購買者  156
    第四節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)國際競爭者分析  159
  第六章  2010-2014年中國商務餐飲市場消費者需求特征及趨勢分析  161
    {dy}節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲市場消費者類型分析  161
    第二節(jié)  2010-2014年影響中國商務餐飲消費者行為的因素分析  162
      一、價格  162
      二、地理位置  165
      三、格調(diào)  167
      四、服務  168
    第三節(jié)  2010-2014年中國商務餐飲市場消費者需求特征分析  171
      一、消費產(chǎn)品偏好  171
      二、消費品牌偏好  172
      三、消費渠道偏好  174
      四、消費環(huán)境偏好  177
  第七章  2010-2014年中國重點城市商務餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀分析  181
    {dy}節(jié)  2010-2014年北京商務餐飲市場發(fā)展狀況分析  181
      一、商務餐飲發(fā)展環(huán)境分析  181
      二、市場發(fā)展現(xiàn)狀及特征  183
      三、重點企業(yè)競爭格局分析  184
    第二節(jié)  2010-2014年上海商務餐飲市場發(fā)展形勢分析  187
      一、商務餐飲發(fā)展環(huán)境分析  187
      二、市場發(fā)展現(xiàn)狀及特征  188
      三、重點企業(yè)競爭格局分析  190
    第三節(jié)  2010-2014年廣州商務餐飲市場運行態(tài)勢分析  194
      一、商務餐飲發(fā)展環(huán)境分析  194
      二、市場發(fā)展現(xiàn)狀及特征  197
      三、重點企業(yè)競爭格局分析  199
    第四節(jié)  2010-2014年深圳商務餐飲市場運行局勢分析  201
      一、商務餐飲發(fā)展環(huán)境分析  201
      二、市場發(fā)展現(xiàn)狀及特征  203
      三、重點企業(yè)競爭格局分析  204
    第五節(jié)  2010-2014年重慶商務餐飲市場發(fā)展情況分析  207
      一、商務餐飲發(fā)展環(huán)境分析  207
      二、市場發(fā)展現(xiàn)狀及特征  208
      三、重點企業(yè)競爭格局分析  210
  第八章  2010-2014年國際商務餐飲企業(yè)在中國市場的競爭力分析  215
    {dy}節(jié)  香格里拉酒店集團  215
      一、發(fā)展概述  215
      二、主營產(chǎn)品目錄及特色分析  216
      三、發(fā)展模式  218
      四、市場競爭策略  221
      五、公司資本運作分析  223
    第二節(jié)  上海茶坐餐飲有限公司  225
      一、發(fā)展概述  225
      二、主營產(chǎn)品目錄及特色分析  227
      三、發(fā)展模式  228
      四、市場競爭策略  230
      五、公司資本運作分析  233
    第三節(jié)  世紀泰華商務酒店  236
      一、發(fā)展概述  236
      二、主營產(chǎn)品目錄及特色分析  238
      三、發(fā)展模式  241
      四、市場競爭策略  243
      五、公司資本運作分析  244
    第四節(jié)  上海鴻藝會  247
      一、發(fā)展概述  247
      二、主營產(chǎn)品目錄及特色分析  248
      三、發(fā)展模式  250
      四、市場競爭策略  253
      五、公司資本運作分析  255
    第五節(jié)  法雨商務會所  257
      一、發(fā)展概述  257
      二、主營產(chǎn)品目錄及特色分析  259
      三、發(fā)展模式  260
      四、市場競爭策略  262
      五、公司資本運作分析  265
    第六節(jié)  怡景園私人商務會所  268
      一、發(fā)展概述  268
      二、主營產(chǎn)品目錄及特色分析  270
      三、發(fā)展模式  273
      四、市場競爭策略  275
      五、公司資本運作分析  276
    第七節(jié)  亞力山大會館  279
      一、發(fā)展概述  279
      二、主營產(chǎn)品目錄及特色分析  280
      三、發(fā)展模式  282
      四、市場競爭策略  285
      五、公司資本運作分析  287
    第八節(jié)  ……  289
  第九章  2010-2014年中國商務餐飲連鎖企業(yè)主體競爭力分析  291
    {dy}節(jié)  俏江南集團  291
      一、發(fā)展概述  291
      二、主營產(chǎn)品及特色  292
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  294
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  297
    第二節(jié)  北京華卓企業(yè)(金悅?cè)A府酒樓)  300
      一、發(fā)展概述  300
      二、主營產(chǎn)品及特色  302
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  305
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  307
    第三節(jié)  名都會酒樓  309
      一、發(fā)展概述  309
      二、主營產(chǎn)品及特色  311
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  312
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  314
    第四節(jié)  北京中國會  318
      一、發(fā)展概述  318
      二、主營產(chǎn)品及特色  321
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  323
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  324
    第五節(jié)  半島明珠  327
      一、發(fā)展概述  327
      二、主營產(chǎn)品及特色  328
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  330
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  333
    第六節(jié)  新荔枝灣嶺南會  336
      一、發(fā)展概述  336
      二、主營產(chǎn)品及特色  338
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  341
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  343
    第七節(jié)  凱悅酒店集團  345
      一、發(fā)展基本概述  345
      二、主營產(chǎn)品及特色  347
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  348
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  350
    第八節(jié)  乙十六號商務會所  354
      一、發(fā)展基本概述  354
      二、主營產(chǎn)品及特色  357
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  359
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  360
    第九節(jié)  廣州粵贛人家  363
      一、發(fā)展基本概述  363
      二、主營產(chǎn)品及特色  364
      三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模  366
      四、市場發(fā)展競爭策略分析  369
    第十節(jié)  ……  372
  第十章  2015-2019年中國商務餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢展望分析  374
    {dy}節(jié)  2015-2019年中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析  374
      一、行業(yè)發(fā)展促進企業(yè)服務質(zhì)量和內(nèi)涵發(fā)生變化  374
      二、經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬  377
      三、經(jīng)營檔次和企業(yè)水平不斷提高  379
      四、投資主體和消費需求多元化特點更加突出  380
      五、品牌企業(yè)積極尋求發(fā)展,中g(shù)d市場是爭奪焦點  382
      六、連鎖經(jīng)營為主流運營模式  385
    第二節(jié)  2015-2019年中國商務餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析  388
      一、功能配套建設(shè)加強  388
      二、產(chǎn)品趨于多元化  390
      三、更注重營造就餐氛圍  393
      四、娛樂節(jié)  目更具高雅性  396
      五、中西式商務餐飲相互借鑒、融合的步伐加快  396
    第三節(jié)  2015-2019年中國商務餐飲市場發(fā)展前景分析  399
  第十一章  2015-2019年中國商務餐飲市場投資前景分析  401
    {dy}節(jié)  2015-2019年中國商務餐飲市場投資機會分析  401
    第二節(jié)  2015-2019年中國商務餐飲市場投資風險分析  402
      一、資金鏈風險  402
      二、市場風險  405
      三、政策風險  407
      四、管理風險  408
      五、區(qū)域經(jīng)濟風險  410
    第三節(jié)  分析師建議  414
  圖表目錄(部分)
    圖表:2010-2014年中國GDP總量及增長趨勢圖
    圖表:2014年中國各項經(jīng)濟指標及增長幅度對比表
    圖表:2014年中國GDP產(chǎn)值及同比增長趨勢圖
    圖表:2010-2014年中國GDP同比增長率對比圖
    圖表:2010-2014年中國宏觀經(jīng)濟預警指數(shù)增長趨勢圖
    圖表:2010-2014年中國宏觀預警燈號圖
    圖表:2010-2014年中國農(nóng)村人均純收入增長趨勢圖
    圖表:2010-2014年中國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
    圖表:2010-2014中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
    圖表:2010-2014中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
    圖表:2010-2014年中國商務人士數(shù)量對比表
    圖表:2014年中國商務餐飲性別比例結(jié)構(gòu)圖
    圖表:2010-2014年中國商務人士人均年收入對比圖
    圖表:2014年中國商務人士接觸媒體情況對比圖
    圖表:2014年中國商務人士汽車及房產(chǎn)對比圖
    圖表:2014年中國商務人士理財需求情況對比圖
    圖表:中國商務餐飲三大業(yè)態(tài)消費群體對比
    圖表:中國商務餐飲三大業(yè)態(tài)餐飲品種對比
    圖表:中國商務餐飲三大業(yè)態(tài)服務環(huán)境對比
    圖表:中國商務餐飲三大業(yè)態(tài)優(yōu)劣勢對比
    圖表:中國商務餐飲三大業(yè)態(tài)經(jīng)營模式對比
    圖表:2010-2014年中國餐飲業(yè)與社會消費品零售總額增長趨勢圖
    圖表:2010-2014年中國餐飲零售額增長
    圖表:2010-2014年中國餐飲你零售在GDP和社會消費品零售總額中的比例
    圖表:2010-2014年中國餐飲企業(yè)bjqy營業(yè)額超10億元企業(yè)數(shù)量
    圖表:2014年中國各地區(qū)進入餐飲bjqy數(shù)量分布圖
    圖表:2001-2014年中國bjqy占全國餐飲零售額比例
    圖表:商務餐飲產(chǎn)業(yè)鏈
    圖表:2010-2014年北京市人均可支配收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計
    圖表:2014年中國餐飲bjqy北京市入圍企業(yè)名單
    圖表:2010-2014年上海市人均可支配收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計表
    圖表:2014年中國餐飲bjqy上海市入圍企業(yè)名單
    圖表:2014年廣州餐廳價位分布
    圖表:廣州熱門餐廳商區(qū)分布
    圖表:2010-2014年廣州市場餐廳數(shù)量
    圖表:2014年中國餐飲bjqy廣州市入圍企業(yè)名單
    圖表:2014年中國餐飲bjqy深圳市入圍企業(yè)名單
    圖表:2010-2014年重慶市人均可支配收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計
    圖表:2014年中國餐飲bjqy重慶市入圍企業(yè)名單
    圖表:香格里拉酒店繽味餐館示意圖
    圖表:香格里拉酒店咖啡苑示意圖
    圖表:香格里拉海天閣中餐廳示意圖
    圖表:香格里拉炫酷酒廊示意圖
    圖表:上海茶座餐飲公司主要產(chǎn)品西米露示意圖
    圖表:上海茶座餐飲公司主要產(chǎn)品紅棗姜茶示意圖
    圖表:世紀泰華商務酒店哥倫布餐廳示意圖
    圖表:世紀泰華商務酒店紫云閣餐廳示意圖
    圖表:世紀泰華商務酒店Lobby bar示意圖
    圖表:上海鴻藝會東瀛料理外觀圖
    圖表:上海鴻藝會鴻苑外觀圖
    圖表:上海鴻藝會宴會廳示意圖
    圖表:上海鴻藝會咖啡廳示意圖
    圖表:怡景園私人商務會所法式餐飲館示意圖
    圖表:怡景園私人商務會所特色菜式圖
    圖表:怡景園私人商務會所特色菜大明蝦
    圖表:怡景園私人商務會所特色菜鐵板燒
    圖表:亞力山大會館外觀圖
    圖表:亞歷山大CBD會館內(nèi)飾及設(shè)施圖
    圖表:亞歷山大東直門會館內(nèi)飾及設(shè)施圖
    圖表:亞歷山大山水文園會館內(nèi)飾及設(shè)施圖
    圖表:亞歷山大山水文園會館內(nèi)飾及設(shè)施圖
    圖表:亞歷山大徐家匯會館內(nèi)飾及設(shè)施圖
    圖表:俏江南國貿(mào)店
    圖表:北京.蘭掠影
    圖表:上海.蘭掠影
    圖表:國內(nèi){dj0}時尚概念品牌SUBU餐廳
    圖表:北京乙十六號商務會所正光殿
    圖表:廣州粵贛人家企業(yè)概況
    圖表:2010-2014年中國gd商務餐飲門店分布統(tǒng)計表  單位:家
    圖表:2014年中國gd商務餐飲門店總體分布圖
    圖表:2010-2014年中國gd商務餐飲營業(yè)收入統(tǒng)計表
    圖表:2010-2014年中國gd商務餐飲商品銷售收入統(tǒng)計表
    圖表:2014年初中國規(guī)模以上gd商務餐飲集團/企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計表
    圖表:2014年中國gd商務餐飲集團(企業(yè))數(shù)量統(tǒng)計表
    圖表:2014年中國gd商務餐飲企業(yè)(集團)數(shù)(按行業(yè)與登記注冊類型分)
    圖表:2014年中國gd商務餐飲企業(yè)(集團)數(shù)量統(tǒng)計表
    圖表:2014年中國gd商務餐飲企業(yè)(集團)數(shù)量統(tǒng)計表
    圖表:2014年中國gd商務餐飲企業(yè)(集團)數(shù)(按地區(qū)與行業(yè)分)
    圖表:2010-2014年度中國gd商務餐飲經(jīng)濟指標統(tǒng)計表
    圖表:2014年中國不同業(yè)態(tài)gd商務餐飲主要經(jīng)濟指標情況
    圖表:2014年中國不同行業(yè)gd商務餐飲主要經(jīng)濟指標情況
    圖表:2014年中國不同登記注冊類型gd商務餐飲主要經(jīng)濟指標情況
    圖表:2010-2014年中國商務餐飲行業(yè)總體營業(yè)額增長趨勢圖
    圖表:2010-2014年中國商務正餐企業(yè)總營業(yè)額增長趨勢圖
    圖表:2010-2014年中國商務正餐營業(yè)額占整體商務餐飲比例情況
    圖表:2014年中國百強餐飲銷售額指標情況
    圖表:2014年度中國餐飲bjqy名單
    圖表:各地魯菜企業(yè)經(jīng)營的魯菜菜品數(shù)量和經(jīng)營額占有率對比圖
    圖表:2014年北京市餐飲業(yè)正餐企業(yè)營業(yè)額50強企業(yè)名單
    圖表:金悅集團組織結(jié)構(gòu)圖


鄭重聲明:產(chǎn)品 【2014-2018年中國商務餐飲市場調(diào)查與投資潛力預測報告(全新版)】由 北京博研傳媒信息咨詢有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.zgmflm.cn)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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