燃氣攪拌炒鍋 燃氣行星攪拌炒鍋 行星攪拌燃氣炒鍋
燃氣攪拌炒鍋簡述
燃氣攪拌炒鍋采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉速范圍內任意調節,達到食品加工工藝要求。
燃氣攪拌炒鍋有如下特點:
1、材質:全不銹鋼結構,整體封閉無死角;鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型;
2、燃燒器:獨特的節能燃燒器燃燒充分、熱效率高;
3、耐熱保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置,使用更節能.熱效率可達70%以上;
4、鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉,方便可傾,便于食品投入取出,清洗十分方便;
5、可任意調節攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角;
6、連續作業:加工量大、可以連續作業,節省人力和降低勞動強度;
7、機械手攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材,又不會將菜炒焦;
燃氣攪拌炒鍋常見問題解答:
燃氣攪拌炒鍋的主要結構是怎樣的?
結構組成:由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星旋轉機械手、無極調速動力傳送系統等組成;
燃氣攪拌炒鍋是用電還是燃氣的?功率是多少?燃氣耗量多少?
燃氣攪拌炒鍋是用燃氣加熱的,機械攪拌手電機需要少量電帶動。具體功率及燃氣耗量見以下技術參數表。中央廚房自動炒菜機支持燃氣種類有:液化石油氣、天然氣、人工煤氣;
燃氣攪拌炒鍋的容積有多大?
鍋體容積: 150L、200L、300L、400L、500L;
燃氣攪拌炒鍋的工作原理是怎樣的?
打開點火閥,點燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,提升全不銹鋼行星旋轉機械手自動攪拌,使物料在鍋內受熱均勻,待物料加工完畢后,關氣熄火,轉動手輪,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入容器內;
燃氣攪拌炒鍋的適用范圍、適用行業有哪些?
適合物料的熬煮炒制,如炒菜、炒餡料、炒蓮蓉、炒調味料、火鍋底料、豆瓣醬、煮鹵面、燉肉、熬粥等;廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培等行業。
燃氣攪拌炒鍋的售后服務如何?
保證在承諾時間內送貨,并開具增票。一年免費質保,質保期內保障提供5×8小時現場服務,7×24小時電話支持,8小時解決問題。
翔鷹品質保障
1、22年品牌質量保障
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4、食品級304不銹鋼,符合國際FDA食品衛生標準
5、元器件均為國際zmpp
燃氣攪拌炒鍋主要技術參數:
名稱
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產品型號
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外形尺寸
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容積
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燃氣耗量 (Kcal/h)
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電機功率
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攪拌速度
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150L
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XYZDCG-150
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1900*1400*1600
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150L
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40000
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0.55kW
無級變速
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自轉:8-40rpm
公轉:4-20rpm
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200L
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XYZDCG-200
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1900*1400*1600
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200L
|
70000
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0.55kW
無級變速
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自轉:12-60rpm
公轉:8-40rpm
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300L
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XYZDCG-300
|
2670*1300*2060
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300L
|
70000
|
1.5kW
無級變速
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自轉:12-60rpm
公轉:8-40rpm
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400L
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XYZDCG-400
|
2640*1300*2100
|
400L
|
70000
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1.5kW
無級變速
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自轉:12-60rpm
公轉:8-40rpm
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500L
|
XYZDCG-500
|
2670*1300*2150
|
500L
|
70000
|
1.5kW
無級變速
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自轉:12-60rpm
公轉:8-40rpm
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