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(1)酒店會議市場的價格策略是基于對市場環境、顧客需求、酒店市場營銷總體目標,酒店成本及競爭對手價格等多方面準確了解的基礎上而制定的,會議市場價格體系主要包括住宿、餐飲、會場場租、會議設備設施及服務等四個部分。
(2)制定價格時,需考慮與其它市場(商務市場、旅游團隊市場)的價格平衡;會議市場針對客戶的基本定價主要遵循 "公平"的原則,即消費額越大價格越優惠,但酒店仍需根據自身產品的狀況及接待能為選擇目標市場,對于符合自己目標市場類型的會議制訂優惠政策,反之則利用價格杠桿平衡;制定價格時,需根據數據分析確立酒店會議市場的淡旺季(如季節及zm);對于市場形象好、綜合收益高或年度綜合收益高的重點客戶的會議活動,報價時應根據公司實際情況定價。
酒店還可以通過推廣組合,如人員銷售、廣告、促銷、公關關系等多種方式針對目標市場及其分銷渠道的決策人進行推廣。對于銷售人員來說,清楚地知道會議決策人對于會議地點選擇的步驟、標準和考慮的事項就顯得很關鍵了。選擇會議地點時通常考慮的因素會包括:易到達性,實用的會議設施,服務質量,能承受的費用,目的地形象,吸引人的景點和娛樂,安全。 推廣的過程其實就是溝通信息的過程,銷售人員應該非常清楚將什么樣的信息傳遞給客戶,而包裝過的酒店會議產品和信息完備的會議宣傳資料則是基礎。酒店應首先對目標市場客戶的需求分析,然后提煉出共同點再進行包裝,{zh1}設計出相關的形象廣告和會議宣傳冊。