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蘇籽仁是采用引進韓國機器設備及其蘇籽去殼分仁工藝技術,將紫蘇籽加工成一種顆粒狀直接食用的營養保健食品。通過研發有效地解決了蘇籽原料加工時易破碎、不易去殼,去殼時易出油、粉狀多顆粒少的工藝技術難題,確保了蘇籽仁獨特的tr色、香、味和營養成分,保持了ɑ--亞麻酸的高含量。
蘇籽仁中富含a--亞麻酸,是人體必需的不飽和脂肪酸,在人體可轉化為DHA和EPA(有專家稱之為維生素F)及前列腺環素等重要活性物質。
本產品經甘肅出入境檢驗檢疫局中心實驗室、蘭州大學分析測試中心、甘肅省醫學科學研究院、農業部食品質量監督檢驗測試中心等機構檢驗合格。為市級新產品、市級科技成果,甘肅省級mp產品,被中國綠色食品發展中心確認為綠色食品。