開封小籠包子已有百年歷史。風味獨特，是開封zm食品之一。小籠包子選料講究，制作精細。采用豬后腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。灌湯包就是包子里面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品．開封灌湯包不僅形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。
 
開封灌湯包的特點：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口。

新鄉(xiāng)市美味佳.餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心培訓(xùn)場地2800平方，培訓(xùn)操作間環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔，餐飲文化氣氛濃厚，為下崗職工、農(nóng)民工、殘疾人及剛畢業(yè)大學生待業(yè)青年提供了良好的學習技術(shù)平臺，實現(xiàn)了就業(yè)率高的特點，為社會輸送了一批批質(zhì)量高的小吃技術(shù)人員，促進了全國的就業(yè)工作，推動了社會的穩(wěn)定和發(fā)展。
河南省新鄉(xiāng)市美味佳小吃培訓(xùn)學校
          
　       地    址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口美味佳小吃培訓(xùn)總部

         財富熱線：    13782540418    13782590199

         聯(lián) 系 人：李老師 孫老師 在線ＱＱ：372316983

         網(wǎng)       址   http://.

　       乘車路線：1．新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到化肥廠站下，向前直行180米紅綠燈十字路口東北角農(nóng)村信用社隔壁即到。
　          
                   2．學校有三部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市電話預(yù)約，專車接送