東北醬大骨頭，東北醬骨頭培訓，東北醬骨頭技術，新鄉醬骨頭
    醬骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮后口感最為軟糯而{zshy}。和一些紅燒菜、紅鹵菜相比，東北醬骨頭在調料使用上并沒有什么大不同，主要特色來自對主料選用（帶骨頭的活肉）和每塊骨頭的塊都很大（大約三兩塊醬脊骨就有一斤）。而大塊的肉經煮燉后往往會更加鮮美，肉香撲鼻。
    東北醬大骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮后口感最為軟糯而{zshy}。
　　吃出健康：
　　豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
    新鄉市美味佳.餐飲技術培訓中心是河南省餐飲技術開發，飲食文化傳播、宣傳、發展為主體特色美食小吃培訓基地。中心從1998年成立，十六年專業培訓數萬名學員成功致富，中心下轄六部業務部、科研部、教學部、發展部、后勤保障部、技術服務部和十八個學習項目培訓室，特色小吃培訓室、、早點早餐培訓室、特色油炸培訓室、燒烤系列培訓室、鹵肉鹵菜培訓室、冷飲培訓室、涼菜培訓室、砂鍋培訓室、特色炒菜培訓室、中華面點培訓室、蓋澆飯培訓室、干鍋培訓室、鹵雞鹵鴨培訓室、傳統扣碗培訓室、營養粥培訓室、時尚火鍋培訓室、面包糕點培訓室、蛋糕烘焙培訓室等等，中心擁有國家職業技能鑒定高級技師2人、高級中式烹調大師8人、中級中式烹調師6人專業烹飪教學團隊，以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標，以{yl}的技術指導、{yl}的質量、{yl}的服務為宗旨，全力打造中國餐飲技術師資{zy}、技術{zj0}、規模{zd0}的美食培訓lhz。

河南省新鄉市美味佳小吃培訓學校
          
　       地    址：新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口美味佳小吃培訓總部

         財富熱線：    13782540418    13782590199

         聯 系 人：李老師 孫老師 在線ＱＱ：372316983

         網       址   http://.

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                   2．學校有三部商務專車，到新鄉市電話預約，專車接送