招生對象 有創業愿望，創業信念，謀求將來開創自己蛋糕、烘焙事業天地的有志社會各界人士 培養目標 根據市場{zx1}方向，結合培養學員DIY蛋糕、餅干、巧克力等實用技術，并對開店經營管理、產品研發、淘寶開店、微信營銷進一步掌握，把學員培養成有技術能創業的精英烘焙人才。 學 制 18天，122課時 學習內容 認證項目 學費 蛋糕 奶油打發、蛋糕裱花裝飾、蛋糕抹胚成型、卡通生肖成型、創意蛋糕成型、市場熱銷蛋糕學習等 考取全國通用的職業資格證書和學校結業證書 餅干 芝士、布丁、慕斯、手指餅干、原味曲奇餅干、黃油餅干等 巧克力 模具巧克力制作 掌握烘焙蛋糕技術、經營，機械設備的使用和維護，原料的選購和供應，成本控制，{zx1}店面格局，淘寶開店，微信營銷等 截止2014年底，連續五7年在武漢地區西點點烘焙培訓學員保持{dy}的學校。 ◆ 在湖北地區{sg}將糕點培訓科學細分，專業精準定位對口培訓的學校。 ◆ 目前在武漢地區蛋糕烘焙老師最多zzy的學校。 ◆ 武漢地區{sg}投資創新研發推出自己蛋糕烘焙教程的學校。 ◆ 湖北地區{sg}聯合企業對8+1城市圈蛋糕烘焙行業調研分析的學校。 ◆2012年6月武漢金領職業培訓學校再獲喜訊：在全市技能培訓、創業培訓定點單位工作會議上，我校被批準為武漢市“職業技能培訓定點單位” ◆2012---2013年度百萬重獎“武昌英才”評比中我校老師榮獲武漢地區職業學校中{wy}糕點類教師“技能英才稱號 ◆以市場為導向，2013年打造“金禾蛋糕“電子商務平臺，面向社會推出蛋糕私人高貴定制，為學員低門檻創業提供樣板，為學員及時了解市場蛋糕的潮流需求提供{dy}手資訊，并及時修正補充培訓品種。 ◆2013年末，投資建設“金領蛋糕藝術館”，下設：翻糖蛋糕設計研發工作室、西點慕斯工作室、咖啡創業工作室、金禾蛋糕藝術店。集研發、設計、制作、交流、銷售為一體。成為中國烘焙蛋糕行業精英交流、學習的會所，定點、定向培養烘焙創業高技術人才，成為學校走進烘焙行業市場的先鋒，為金領學員提供{dy}手技術和創業資訊。 ◆繼2013年我校研發設計《中西時令特色糕點配方和生產技術》、《蛋糕、面包、西點開店技術大全》由湖北科學技術出版社發行后，我校2014年推出《丹麥和慕斯配方和生產制作流程》 正式出版發行。