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應(yīng)用范圍:餐飲業(yè)、食品加工業(yè)。
1、 麻辣素食、肉制品涼拌。
2、 煎、炸、炒、燉、燜(制品成熟后添加)。
3、 醬鹵制品熟后調(diào)香。
4、 火鍋油碟、味碟。
特點(diǎn):口感醇和、香氣濃郁、留香持久、復(fù)合力、滲透力強(qiáng),成品讓人越吃越想吃。
使用方法:1、直接投入或制品八成熟時(shí)投入。
2、可與植物油混合使用。
3、可與麻辣型混合使用,效果更佳。
建議使用量:1%-2%。
配料:tr香辛料。
上海蒙究實(shí)業(yè)有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),歡迎新老客戶(hù)致電洽談!
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