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味甘，性寒。能補脾yq，清暑熱。用于脾胃氣弱，抵抗力低下，或傷口愈合緩慢；夏季暑熱，心煩。現代又用于zl高血壓病和多種腫瘤。 1.提高人體myl 草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體myl，增強抗病能力。 2.jd 草菇具有jd作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血 元，隨小便排出。 3.ka 草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過http://.，其他營養成分與木質類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助zl作用，能加強肝腎的活力。 4.糖尿病患者佳品 它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。 5.消暑 適宜炎夏季節食用，草菇有一定的解暑作用。
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