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CAS NO. 17482-42-7
英文名稱 Calcium malate
分子式 C4H4CaO5·3H2O
分子量 226.20
產品性狀:白色結晶性顆粒或粉末。
適用范圍:用于營養強化劑,做鈣質強化劑。
含量 % ≥98.0
干燥失重 % ≤19.0
氯化物(以Cl-計)% ≤0.05
碳酸鹽(以CO32-計) % ≤2.0
重金屬(以Pb計) % ≤0.002
砷(以As計)% ≤0.0003
產品用途:食品工業中用作鈣質強化劑
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