餐飲行業是一個規模且發展前景巨大的行業，近十年來中國餐飲業蓬勃發展市場份額增長迅速，尤其是獨具特色的創新型小吃產業發展勢頭尤為突出。據悉，近期開發的zz臺灣小吃加盟品牌——“章魚燒”，正式進駐國內市場。章魚燒是一種新穎的臺灣風味小吃，在大江南北備受人們的愛戴。
章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本zm美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一．章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔等．
臺灣小吃之經典——“章魚燒”在臺灣歷經近百年的歷史發展，一直深受人們的喜歡。臺灣小吃品牌“趣丸工坊”一直致力于章魚燒的美味傳承，在經過無數次的研究實驗，將原本略顯清淡的章魚燒口味變得更加適合中國人口味的章魚丸。
章魚小丸子的特色：
1、在制作中采用臺灣獨特養生原理，燒制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，餡料充盈出來……現做現賣，原生態的就餐體驗，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。
2、丸燒料理經過真空滾揉秘制研發的粉料和原漿提高到{zj0}狀態，燒制時油汁滲入面粉中，其火候及油炸時間嚴格標準，讓制作出的章魚燒美味統一。
3、炸漿幼細，咬下去干爽帶脆，外皮松化，皮肉分開。炸粉漿內由于加入了番薯粉，因此味道濃烈，甘香開胃，皮脆卻融合著章魚肉的味道，堪稱一絕。
4、上等有機谷物，時肉鮮蔬，趣丸工坊營養豐富，富含維生素A、胡蘿卜素等營養成分，肉質新鮮，入口香而不膩，令消費者不僅吃出美味，吃出營養，更加吃出健康。
5、擺脫以往單一的章魚燒制作工藝，精心研究適合消費大眾的多種系列及多個口味的產品，幾十種不同的口味，都非常獨特，滿足各種人群的口味需求。


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