武漢飄飄香餐飲文化是專業的小吃培訓公司，公司有專業的技術人員一對一的提供專門的小吃培訓，公司設有專門的操作間供學員實踐操作，保證您學習到zz的小吃做法技術，回家就可以自己自由的開店，歡迎您前來武漢飄飄香小吃培訓學校學習。 今天小編先跟大家介紹下飄飄香的“山東雜糧煎餅”的做法。 制作過程： 1、所有材料準備好，上面撒點鹽。 2、準備蔥切末，韭菜切末，火腿腸切末。 3、面用水攪拌成糊狀。 4、鍋中刷一點油，攤成薄餅。 5、上面倒入雞蛋一個，攤平。 6、撒韭菜末，蔥末，和火腿末，上面放脆餅。 7、四周刷上甜面醬。 8、乘熱裹好即可。煎餅正在為越來越多的人所青睞。 小貼士 1、餅要攤得薄一點，這樣才好吃。 2、光用平時的鍋鏟是不行的，要用那種有一點象三角形的木鏟子，手拿的，大概10厘米的樣子。 3、甜面醬是關鍵，淀粉。不能少。 4、如果喜歡辣的可以加點辣椒醬。大料，淀粉。 飄飄香山東雜糧餅市場前景分析： ●市場廣、投資小、利潤高、風險低、見效快 ●煎餅光滑均勻、口感勁道、酥脆可口，香甜適中，回味無窮，香而不膩，入口柔和，鮮香可口，深受市場推崇和廣大食管的喜愛，是回歸自然的綠色食品。 ●經濟實惠，價格不高，營養健康（價格可定在2.5-4元/個）。山東雜糧煎餅的功能性特點是：既可以充饑，又可以解饞，其主要食用功能是充饑，同時又可以作為一種休閑食品，街頭食用。 ●消費顧客多：每天早上你可以看到幾乎每家雜糧餅攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆漿簡直就是營養早餐{jj1}選擇。 ●山東雜糧煎餅除了常規的店面經營、檔口（櫥窗）經營外，對沒有合適店面或資金緊張的投資者還可選擇流動經營，一輛小推車，哪里有人流哪里就能經營。路邊、學校邊、餐飲街、商場、超市、寫字樓等，只要有人流的地方都可做生意。幾千元即可投資經營。 來武漢飄飄香學習小吃技術吧！ 想讓您的小吃誘惑天下食客嗎，那就快來武漢飄飄香學習小吃培訓吧！ 我們不能讓你一夜暴富，但可以讓你勤勞致富！ 歡迎咨詢各種小吃請聯系我。。。發短信，打電話，留言qq都可以呵。。。 劉小姐：15387109903 QQ：1055506715