拓鑫團隊自成立以來,便在前進中不斷創(chuàng)新。在致力于打造{sx}安全商用電磁爐的同事,將安全理念深入到產(chǎn)品本身,是產(chǎn)品達到內外兼修,確保用戶舒心無憂。拓鑫產(chǎn)品的高速發(fā)展鼓舞了團隊,也為未來的良好發(fā)展奠定了堅實的基礎。在各大合作伙伴和最終用戶的關愛中,我們倡導并堅持不懈地繼續(xù)以高安全的產(chǎn)品理念,實現(xiàn)領航商用電磁爐行業(yè)的信念為目標,本著“開放、和諧、務實、創(chuàng)新”的拓鑫精神,為客戶朋友獻上我們嘔心瀝血的產(chǎn)品。
拓鑫商用電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,它是通過電子線路板組成部份產(chǎn)生交變磁場,當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線面在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。