流行的原因　
{dy}、 口感新鮮、味美，章魚小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭．　
第二、 口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。現(xiàn)已出現(xiàn)的多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。
第三、 投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快，投資三千元左右，可以做專賣店，做攤車，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。
章魚小丸子是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場(chǎng)。開(kāi)一家章魚小丸子店，原料是關(guān)鍵。長(zhǎng)期的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)和培訓(xùn)中，經(jīng)過(guò)總結(jié)后認(rèn)為：作為一家最基本的起步章魚小丸子店，下面設(shè)備原料是必須的：章魚爐---章魚小丸子店的核心設(shè)備。章魚燒粉，章魚，沙拉醬，柴魚片，章魚小丸子口味的重要保障之一． 章魚小丸子是中小本投資者、下崗工人，打工都?jí)裘乱郧蟮暮庙?xiàng)目，與正規(guī)的廠家合作，一般首期投資總投資僅需數(shù)千元，就可輕輕松松掙錢當(dāng)老板，更會(huì)有使你想象不到的高額利潤(rùn)。人人都可做的行業(yè)　
    章魚小丸子又稱為“章魚燒”、“櫻桃小丸子”，制作章魚小丸子的機(jī)器主要是魚丸爐，三塊或兩塊鐵板燒上鑄了84或56個(gè)球形洞洞，烤熱放油，章魚粉漿料通過(guò)精美漏斗流到小洞洞里，煎烤成形，然后加入切好的時(shí)令蔬菜、脫水春蝦、碎章魚，翻身，一會(huì)兒時(shí)間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，金黃嬌嫩的，香酥誘人。盛在專用的船形盒子里，在上面沾些沙拉醬和撒點(diǎn)鮮美的海苔粉及魚燒粉，還可根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上少許燒烤汁、海鮮醬、甜味醬、芥未醬、辣椒醬等，幾根竹簽，插一個(gè)吃一個(gè)。一口咬下去百般滋味混在一起，真好吃！品嘗的顧客都贊不絕口，所以常常光顧，人氣指數(shù){bfb}。小店自然生意興隆。
三板章魚丸子機(jī)利潤(rùn)分析：

章魚小丸子的成本大概0.1-0.2元一個(gè)。一盒3-5個(gè)，市面上章魚小丸子的價(jià)格為3-5塊錢。{yt}賣一百盒，利潤(rùn)達(dá)200-500元。一個(gè)月下來(lái)，掙個(gè)幾千塊不成問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)得好，上萬(wàn)元也是有的。

三板章魚丸子機(jī)投資指導(dǎo)：
章魚小丸子的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)應(yīng)該怎么選擇呢？如大型商場(chǎng)超市門口、步行街、美食街、旅游景點(diǎn)景區(qū)、游樂(lè)場(chǎng)所、促銷會(huì)、展銷會(huì)、展覽會(huì)、博覽會(huì)、學(xué)校周邊市場(chǎng)、車站、港口、碼頭、機(jī)場(chǎng)等客流量大的旺角地段，開(kāi)個(gè)小店擺個(gè)攤位，從業(yè)人員嫻熟的現(xiàn)場(chǎng)制作如魔術(shù)師表演一般，吸引無(wú)數(shù)消費(fèi)者的眼光，形成排隊(duì)購(gòu)買的格局。
章魚小丸子準(zhǔn)備材料：機(jī)器設(shè)備
電熱兩頭魚丸爐/電熱三頭章魚小丸子機(jī)器/燃?xì)鈨深^魚丸爐/燃?xì)馊^章魚小丸子機(jī)器、章魚丸漿料專用漏斗、手動(dòng)打蛋器、魚丸專用夾子、鋼簽、魚丸專用盒子、竹簽、民族服裝、特色燈籠等
原料配料
章魚丸粉、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、柴魚片、脫水春蝦、脫水章魚、脫水海苔、時(shí)令蔬菜等
三板章魚丸子機(jī)制作流程
章魚小丸子制作主要是煎制，煎好后配上關(guān)東醬、胡椒粉、辣粉、柴魚片和章魚燒醬等味道絕不混亂，更突出了章魚的鮮美味道，形狀如乒乓球大小。
主要特點(diǎn)：外脆內(nèi)軟、揶菜爽口、章魚鮮美、金黃嬌嫩，一盒4個(gè)，根據(jù)個(gè)人不同口味可撒少許沙拉醬、胡椒粉等，口味鮮香十足。