舌舞川香zz軍屯鍋盔
舌舞川香zz軍屯鍋盔焦香可口 你還能抵擋嗎?
舌舞川香zz軍屯鍋盔起源
舌舞川香zz軍屯鍋盔歷史悠久,聞名中外,相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在四川彭州市軍樂鎮休養屯墾、牧馬練兵。“軍屯”由此而得名,今天的鍋盔就是當年軍中的干糧逐漸演變而成,選用上等精瘦豬腿肉,切成條形,絞成肉末,選用特粉,還要按比例加入雞蛋,菜油,香油揉制而成,通過煎炸、烘烤兩道工序成熟,成都市人民政府命名為“成都名小吃”。
舌舞川香zz軍屯鍋盔特點
舌舞川香zz軍屯鍋盔不但油潤、松泡、層次分明、風味突出、且外形美觀、誘人食欲。它與四川傳統的酥鍋盔相比,入口更酥松,香味更濃,更易化渣。軍屯鍋盔色澤金黃,油潤、外皮酥脆、肉泡起層,咸淡宜人,鮮味悠長。
前景
從古到今,軍屯鍋盔用時間證明了它的味道,經久不衰,在四川隨處可見賣軍屯鍋盔,無論單獨吃,還是配上肥腸粉都是不錯的選擇。
舌舞川香zz軍屯鍋盔——專業軍屯鍋盔培訓
住宿免費,包教包會,全部動手操作,學會為止!
舌舞川香zz軍屯鍋盔教學內容:
1.材料的選用;
2.揉面;
3.醒面;
4.調肉餡;
5.餅的制作;
6.煎餅;
7.炕餅;
8.材料保管;
9.品種種類:麻辣軍屯鍋盔,甜味鍋盔