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烤雞烤鴨爐
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烤雞烤鴨爐

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濟(jì)南浩博食品機(jī)械

浩博食品機(jī)械成立于2011年,總部在北京,上海、濟(jì)南、西安是分部。浩博食品機(jī)械公司以食品機(jī)械類產(chǎn)品銷售為主體的企業(yè),主要經(jīng)營產(chǎn)品有軟質(zhì)冰淇淋機(jī)、硬質(zhì)冰淇淋機(jī)、酸奶機(jī)、果汁機(jī)、雪泥機(jī)、冰淇淋展示柜、炒冰機(jī)、制冰機(jī)、碎冰機(jī)、榨汁機(jī)、刨冰機(jī)、羊肉切片機(jī)、土耳其烤肉機(jī)、烤地瓜機(jī)、消毒柜、巴士sj機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、蛋糕烤箱、炒貨機(jī)、飲料加熱柜、爆米花機(jī)、煎餅機(jī)、蒸包爐、烤鴨爐、烤雞爐、脫毛機(jī)、小吃車、腸粉機(jī)、灌腸機(jī)、關(guān)東煮、無煙燒烤機(jī)、油水分離電炸爐、冰淇淋粉、酸奶菌種、果味粉、果醬、烤肉腌料、燒烤腌料等設(shè)備和原材料產(chǎn)品。公司堅(jiān)持以“質(zhì)量至上,服務(wù)到家”的理念,來立足市場。  我們的承諾
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80型雙層木炭烤鴨爐制作烤鴨皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成,內(nèi)含爐具,下有放油管。






1、木炭烤鴨,配送金屬耐火土爐膽,下有放油管。
2、一次烤10到15只,每次45-50分鐘。
3、多功能組裝式,移動拆卸方便,易于清洗操作,
4、采用燜爐技術(shù),一爐炭燒完了,一鍋鴨子就烤熟了。皮質(zhì)酥脆,肉質(zhì)鮮嫩。
5、型號有:直徑:80公分單層烤鴨爐,80公分雙層烤鴨爐;直徑:90公分單層烤鴨爐,90公分雙層烤鴨爐
6、雙層烤鴨爐保溫,燒烤的速度很快,而且不燙手。
80型雙層木炭烤鴨爐注意事項(xiàng)
1、在使用燃?xì)饪绝啝t之前,心須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引到室外。
2、所用氣罐心須裝隨機(jī)配用的家用減壓閥,且各接頭處不得泄漏氣體。
3、氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源烤之,更不準(zhǔn)存放危險品,以免爆炸。
4、在操作過程中,操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啝t,若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火,應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān),關(guān)閉氣源閥門,查明原因排除,吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c(diǎn)火。
5、本設(shè)備使用時心須接好安全保護(hù)接地線。
6、在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi),必須通風(fēng)條件很好。
7、嚴(yán)禁漏氣及違章使用。
80型雙層木炭烤鴨爐維護(hù)保養(yǎng)
1、清潔烤爐時應(yīng)切斷電源,不能用水直接沖洗。
2、電源部分的保養(yǎng)必須由專業(yè)人員進(jìn)行定期檢查
3、烤鴨爐內(nèi)外應(yīng)保持清潔,每天用溫濕布擦干凈。
烤制步驟烤鴨;先將烤爐預(yù)熱,溫度上升至150度左右時把鴨子掛進(jìn)去烘烤,烤制溫度200-220度左右,時間40-50分鐘(根據(jù)鴨子大小而定)烤制時要注意觀察鴨子皮色變化,控制時間和溫度。
炸鴨;鍋內(nèi)放至油預(yù)熱至油燒開,鴨子放進(jìn)去。
上述配方中可增加乙基麥芽粉會使香味更濃。
備注;蘸醬料(一斤白開水)食鹽50克 味精200克 白糖 450克(可根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖对鰷p)耗油 50克 生抽 250克 ,白開水燒開后先加鹽 白糖 味精wq融化后加其它配料。

鄭重聲明:產(chǎn)品 【烤雞烤鴨爐】由 濟(jì)南浩博食品機(jī)械 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.zgmflm.cn)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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