山東飼料甜味劑哪家質量有保證?品佳【行業放心選】
市場上的甜味劑大致總體來說分兩種:國產的,進口的。 都知道豬料里要考慮的問題有散發出來的甜味,也就是人聞到的。其次是適口性,保重豬喜歡吃,再次是掩蓋金屬離子的氣味和飼料的澀味。在飼料達到最適口感的時候應該是蔗糖添加60-80公斤的時候,但是如果加入最適口感的蔗糖飼料就會在凝結成板狀,其實就是一袋料就是個糖板。糖精鈉的甜度一般來說是蔗糖的400倍,按60來算,糖精鈉的添加量就應該是150克,市場上國產甜味劑平均的濃度15-25,40-60.30元/公斤添加量120克左右,其實算完添加糖精鈉的其實是48克左右,所以說大多數含量都是不夠的,最重要的是添加糖精鈉會有后苦味,這是最主要的,現在世界上的工藝幾乎全是研究解決后苦味的。我們也用國產的,都是在中大豬料里添加,成本低。仔豬料里建議添加進口的,我們正使用的是英國BFI的,主要成分是糖精鈉和索瑪甜(已知的最甜的tr物質),作用機理主要就是與搶先和味蕾結合糖精鈉的甜味通過索瑪甜傳遞,掩蓋后苦味,增強甜味。做過和國產還有進口的對比試驗,效果比較明顯。
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