巴氏sj機加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏mj法是低溫sj，這里所說的低溫只是相對高溫高壓sj機來言。是指低于100攝氏度的sj方式。巴氏sj機整機采用優質SUS304不銹鋼制作，mj溫度、速度可根據工藝要求設定，運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。徹底解決了mj過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低，mj時間不規范等各種問題，不但極大的提高了勞動生產率，而且大大提高了mj的成功率。巴氏sj機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的mj。巴氏sj機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。 【性能】 1、加熱與控溫，這個是巴氏xd的標志性的功能，控溫jq與否直接反應的是機器的質量的優劣； 2、快速冷卻，這個是機器的一個衍生功能，但是如果有了制冷，那機器就可以快速的達到認可一個溫度，通過jq的控溫來實現，而且有了制冷的功能就可以節省時間，防止產品在高溫下變質變味，并易于保存。 【技術參數】 mj時間 5-30min mj溫度 65℃-95℃可調 蒸汽壓力 1-4kg 運行速度 變頻調速 網帶寬度 1000 mm（或根據用戶要求設計） 功率 2.4kw 耗氣量 0.3-1.0m3/h 電源 380v/50Hz 加工能力 200-300KG/H 鍋體 3.0mm304不銹鋼板 架體 50x50x2.0mm304不銹鋼方管 網帶 節距38.1,、材質304不銹鋼 、鏈板片厚0.8mm、沖孔直徑3mm、穿軸直徑10mm 溫度控制 自動控制 軸承座 304不銹鋼材質 蒸汽管加熱方式 非封閉加熱（H形排列） 配置表 序號 名稱 型號 數量 產地 材質 備注 1 板材 厚度2-３mm 1套 寶鋼 SUS304 國標 2 輸送網帶 1000# 1套 山東德州 SUS304 國標 3 不銹鋼管 50×0×mm 1套 青島鑫勝 SUS304 國標 4 變頻器 1套 深圳三晶 世界mp 5 電機減速機 1臺 浙江永嘉 中國mp a)箱體 長度 寬度（內寬） 高度 板厚 材質 5000mm 1200（1000）mm 1500mm 3mm SUS304 b)傳送鏈板（內寬1000mm） 規格 網絲直徑 支撐不銹鋼 鏈條連片