無錫杭州小籠包培訓*華廚供*無錫早點培訓*無錫華廚餐飲培訓 　　小籠包是上海市，江西省，浙江省(杭州)，江蘇省(南京，常州，無錫)，安徽省蕪湖等江南地區zm的漢族傳統小吃。起源于北宋開封的灌湯包，于南宋時期隨宋室南渡來到杭州，之后在江南地區發揚光大!皮很薄，肉很鮮，口味很好不要急于享受美食要當心包子里的湯汁燙嘴，還有就是因人而宜倒點醋拌點辣椒油沾著食用口味更佳! 　　【聯系我們：無錫華廚餐飲培訓 18900632316(一八九、零零六三、二三一六) 0510-82357008(零五一零、八二三五七零零八)】 　　培訓項目： 　　早餐面點：無錫小籠包、無礬油條培訓、鍋貼酸辣湯、雞蛋灌餅培訓、千層餅培訓、生煎包培訓、早餐早點培訓、面點套餐培訓、包子饅頭培訓、豆漿豆腐腦培訓、飄香餛飩培訓、土家醬香餅、特色面條培訓、臺灣手抓餅、公婆餅培訓、無錫玉蘭餅、蒸餃水餃培訓、杭州小籠包; 　　中餐快餐：武漢熱干面、鴨血粉絲培訓、煲仔飯培訓、小炒蓋澆飯、木桶飯培訓、炒粉炒面培訓、重慶小面培訓、淮南牛肉湯、重慶酸辣粉、中式快餐培訓、過橋米線培訓、骨湯麻辣燙、黃燜雞米飯、咸肉菜飯骨頭湯、飄香砂鍋培訓、酸菜魚培訓、骨頭飯培訓; 　　夜宵排擋：久久鴨脖培訓、鐵板魷魚培訓、瘋狂烤翅培訓、烤羊排羊腿、開心花甲培訓、章魚小丸子培訓、瘋狂薯塔培訓、椒鹽排條培訓、鐵板豆腐培訓、烤豬蹄培訓、烤面筋培訓、炸雞鎖骨培訓、涼皮涼面培訓、烤海鮮培訓、香辣小龍蝦培訓、無煙燒烤培訓; 　　特色經營：四川鹵菜培訓、周黑鴨培訓、萬州烤魚培訓、南京鹽水鴨、陜西肉夾饃、廣式腸粉培訓、紅油涼菜培訓、夫妻肺片培訓、北京烤鴨培訓、麻辣香鍋培訓、石鍋魚培訓、土耳其烤肉、重慶燒雞公培訓、四川火鍋培訓、金華骨頭煲、干鍋系列培訓、華廚特色鍋仔。 培訓內容 杭州小籠包的制作培訓 培訓課程 配方學習： 1，進行杭州小籠包項目制作的文字配方學習 2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設備 實踐操作： 1，原材料的選購與前期處理 2，面團的制作與發酵 3，面皮的搟制與包制手法 4，杭州小籠包皮凍的制作 5，杭州小籠包餡料的調配 6，蒸小籠包的時間掌握和注意事項 7，成品的保存方法與技巧 開店培訓： 1，店面商圈的調研，競爭對手的分析，如何進行門店選址? 2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經營證件？ 3，結合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經營定位？ 4，店面人員配置，店名設計及裝修注意要點？ 5，如何進行新店開業，策劃個性化開業方案？ 6，門店經營一段時間之后，如何提升門店營業額，開展門店推廣？ 培訓方式 1，培訓老師全程一對一對學員進行項目技術理論與實踐相結合的系統操作培訓 2，運營經理針對開店培訓對學員進行全方位的經營能力培訓，協助店面選址，設計店名和策劃開店方案 培訓時間 隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般3-4天，視個人情況而定！ 培訓費用 一次性收費，中途不加收任何費用。 培訓優惠 1，免費提供品牌工作服一套，技術資質證書！ 2，學習期間免費提供工作餐! 3，免費提供技術終身升級服務，華廚在項目升級時會{dy}時間派送新配方給學員，針對學完未馬上開店的學員后續開店時可免費來復習！ 4，免費加入華廚餐飲創業協會，與其它學員和資深餐飲運營經理人進行互動，借助協會力量為自己的創業保駕護航！ 5，華廚提供原料設備的廠家出廠價采購平臺，供學員選擇采購！