無錫章魚小丸子培訓(xùn)*華廚供*無錫早點(diǎn)培訓(xùn)*無錫華廚餐飲培訓(xùn)
章魚燒又名為章魚小丸子,起源于日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本zm美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來,成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。
培訓(xùn)項(xiàng)目:
早餐面點(diǎn):無錫小籠包、無礬油條培訓(xùn)、鍋貼酸辣湯、雞蛋灌餅培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)、面點(diǎn)套餐培訓(xùn)、包子饅頭培訓(xùn)、豆?jié){豆腐腦培訓(xùn)、飄香餛飩培訓(xùn)、土家醬香餅、特色面條培訓(xùn)、臺灣手抓餅、公婆餅培訓(xùn)、無錫玉蘭餅、蒸餃水餃培訓(xùn)、杭州小籠包;
中餐快餐:武漢熱干面、鴨血粉絲培訓(xùn)、煲仔飯培訓(xùn)、小炒蓋澆飯、木桶飯培訓(xùn)、炒粉炒面培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、淮南牛肉湯、重慶酸辣粉、中式快餐培訓(xùn)、過橋米線培訓(xùn)、骨湯麻辣燙、黃燜雞米飯、咸肉菜飯骨頭湯、飄香砂鍋培訓(xùn)、酸菜魚培訓(xùn)、骨頭飯培訓(xùn);
夜宵排擋:久久鴨脖培訓(xùn)、鐵板魷魚培訓(xùn)、瘋狂烤翅培訓(xùn)、烤羊排羊腿、開心花甲培訓(xùn)、章魚小丸子培訓(xùn)、瘋狂薯塔培訓(xùn)、椒鹽排條培訓(xùn)、鐵板豆腐培訓(xùn)、烤豬蹄培訓(xùn)、烤面筋培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、涼皮涼面培訓(xùn)、烤海鮮培訓(xùn)、香辣小龍蝦培訓(xùn)、無煙燒烤培訓(xùn);
特色經(jīng)營:四川鹵菜培訓(xùn)、周黑鴨培訓(xùn)、萬州烤魚培訓(xùn)、南京鹽水鴨、陜西肉夾饃、廣式腸粉培訓(xùn)、紅油涼菜培訓(xùn)、夫妻肺片培訓(xùn)、北京烤鴨培訓(xùn)、麻辣香鍋培訓(xùn)、石鍋魚培訓(xùn)、土耳其烤肉、重慶燒雞公培訓(xùn)、四川火鍋培訓(xùn)、金華骨頭煲、干鍋系列培訓(xùn)、華廚特色鍋?zhàn)小?
【聯(lián)系我們:無錫華廚餐飲培訓(xùn) 18900632316(一八九、零零六三、二三一六) 0510-82357008(零五一零、八二三五七零零八)】
培訓(xùn)內(nèi)容
香辣,番茄,沙拉(柴魚丸,海苔丸)的制作
培訓(xùn)課程
配方學(xué)習(xí):
1,進(jìn)行章魚小丸子制作的文字配方學(xué)習(xí)
2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設(shè)備
實(shí)踐操作:
1,原材料的選購與前期處理。
2,調(diào)漿學(xué)習(xí)小丸子原料的配比
3,小丸子餡料的準(zhǔn)備和調(diào)味
4,小丸子醬料的配制
5,成品小丸子的制作
開店培訓(xùn):
1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進(jìn)行門店選址?
2, 店面租賃注意事項(xiàng),如何辦理各種經(jīng)營證件?
3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進(jìn)行門店經(jīng)營定位?
4,店面人員配置,店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)?
5,如何進(jìn)行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?
6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店?duì)I業(yè)額,開展門店推廣?
培訓(xùn)方式
1,培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)
2,運(yùn)營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn),協(xié)助店面選址,設(shè)計(jì)店名和策劃開店方案
培訓(xùn)時間
隨到隨學(xué),學(xué)會為止,不限學(xué)習(xí)時間,一般2-3天,視個人情況而定!
培訓(xùn)費(fèi)用
一次性收費(fèi),中途不加收任何費(fèi)用!
培訓(xùn)優(yōu)惠
1,免費(fèi)提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書!
2,學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐!
3,免費(fèi)提供技術(shù)終身升級服務(wù),華廚在項(xiàng)目升級時會{dy}時間派送新配方給學(xué)員,針對學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時可免費(fèi)來復(fù)習(xí)!
4,免費(fèi)加入華廚餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會,與其它學(xué)員和資深餐飲運(yùn)營經(jīng)理人進(jìn)行互動,借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航!
5,華廚提供原料設(shè)備的廠家出廠價采購平臺,供學(xué)員選擇采購!