中國調味品期刊發表
點擊數:10 日期:2016-03-21 17:06:45
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期刊名稱:
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中國調味品
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期刊級別:
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核心
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周期:
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月刊
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國內統一刊號:
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CN:23-1299/TS
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國際標準刊號:
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ISSN:1000-9973
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主辦單位:
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全國調味品科技情報中心站
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主管單位:
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中國商業聯合會
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投稿信箱:
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ttqikan@
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《中國調味品》簡介
《中國調味品》(月刊)創刊于1976年,具備雙刊號,國際標準刊號ISSN:1000-9973,國內統一刊號CN:23-1299/TS,面向國內外公開發行的食品方面的專業技術刊物,郵發代號:14-13。本刊由中華人民共和國國家新聞出版廣電總局授權發行的,中國商業聯合會主管的,全國調味品科技情報中心站主辦的,全文收錄于中國知網,萬方網,維普網等數據庫。
《中國調味品》創刊歷史悠久,學術研究價值高,辦刊嚴謹,精益求精。本刊在食品加工添加材料上給出新的指導,報道食品復核添加材料的應用和推廣,展示我國調味技術的{zx1}發展狀況,收錄具有qw性的調味研究報告,在生產原料,生產工藝,生產設備,以及入市等全方位的給出指導,為凈化市場,打造食品安全社會,注重國計民生健康問題,產生了重要的影響。
《中國調味品》主要欄目
設有“試驗報告”、“專論與綜述”、“生產技術”、“調味技術”、“食品添加劑”、“檢驗技術”、“工作研究”、“行業資訊”“探索與zm”等專欄。
《中國調味品》投稿須知
http:///qikan/dzxx/441.html
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