馬齒筧
馬齒莧是田頭路邊隨處可見的一種野菜，它耐旱，生命力很強，即使拔起久曬，也不會枯死。也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒，而且具有滑利性，因而得名馬齒莧。它的莖柔軟并且鋪在地上，葉子很小并且成對稱地生長。六七月開小花，結小的尖形果實，果實中有葶藶裝的馬齒莧子。
中文學名馬齒莧界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱科莧科種馬齒莧
馬齒筧別名
馬齒莧[mǎ chǐ xiàn] 長命菜、馬瞪眼、馬屈菜，（蘇北俗稱，馬葉菜）、五行草、安樂菜、馬齒莧、馬細菜、酸米菜、長壽菜、麻子菜、馬思汗、馬斯汗、麻生菜。
馬齒筧產品特性
保濕；
降低炎癥，適用于炎癥性皮膚；
敏感性皮膚，幼兒皮膚可安全使用；
增加皮膚細胞的抗氧化力；
常用于gd護膚品的原料中。
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溶解性
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水溶
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推薦比例
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2%
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萃取植物
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馬齒筧
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{zj0}產地
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韓國濟州島
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馬齒筧食用方法
馬齒莧的吃法很多，除去根部并洗凈后，可以直接炒著吃；也可以將它投入沸水中，焯幾分鐘后，切碎拌菜吃，還可以做湯、餃子餡、和在面里烙餅吃。
蒸著吃，也可以和別的什么菜炒著吃。以前，在農村，一到有馬齒莧的季節，村民們會把馬齒莧挖回家，洗干凈，曬干，密封起來，等到冬天菜少的時候拿出來做菜。一年四季都能吃到不同季節的菜，生活條件變好了，就很少有人再吃馬齒莧了。倒是在城鎮，馬齒莧還是屬于比較少有的菜，因此，在農村隨地可見且無人問津的馬齒莧在城鎮價錢比一般的青菜還高，而且還挺受歡迎的。
馬齒筧藥用價值
科屬：為莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉、馬齒莧科Portulacaceae
性味：性寒，味甘酸。
歸經：入心經、肝經、脾經、大腸經。
功能：qrjd、涼血止血。
主治：熱毒瀉痢、熱淋、尿閉、赤白帶下、崩漏、痔血、瘡瘍癰癤、丹毒、瘰疬、濕癬、白禿、痢疾（大便半干半稀）、熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、蛇蟲咬傷、便血、崩漏下血、現代大多用于zl腸炎、急性關節炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。
用法與用量：內服：煎湯，3～5錢(鮮者2～4兩)；或搗汁飲。外用：搗敷、燒灰研末調敷或煎水洗。
馬齒筧功效主治
具有qrjd，止血通淋等功效。
主治急性、亞急性皮炎和腸炎、xj性痢疾、療瘡腫毒、蟲蛀咬傷、濕疹、闌尾炎、鉤蟲病、帶狀孢疹及功能性子宮出血。
馬齒筧用途
馬齒筧傳統zl
中醫認為，馬齒莧有qrjd、涼血止血、散瘀消腫的作用。民間常用來zl腸炎、痢疾等多種疾病，煎湯內服；還可以將馬齒莧搗爛外敷，zl疔cy疽、無名腫物，均可以獲得明顯療效。
馬齒莧含有蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質等營養成分，不但可以食用，還具有藥用價值。馬齒莧含有維生素A樣物質，能維持上皮組織包括皮膚、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以zl維生素A缺乏引起的疾病。
馬齒筧作用
近年來，美國科學家發現馬齒莧具有保護心血管、防治冠心病的作用。地中海人喜歡吃馬齒莧，所以冠心病的發病率低；法國人喜歡把馬齒莧調和在色拉油中，心臟病發病率也低。科學家發現馬齒莧含有豐富的鉀鹽、黃酮類、強心苷、生物堿等藥理成分，可以降低血壓、抑制心肌興奮和減慢心率，從而減輕心臟負荷于減少心肌耗氧量。
英國科學家發現，馬齒莧含有ω-3脂肪酸，能夠抑制和xc人體血清膽固醇和甘油三酯的生成，防止膽固醇在血管壁沉積而發生動脈硬化。ω-3脂肪酸還可以是血栓素A（一種強烈的血管收縮劑和血小板聚集劑）減少，從而使血管擴張，血液黏稠度下降，防止血栓形成和冠狀動脈痙攣，有效地防治冠心病。因此馬齒莧不愧是護心菜。
其醇提取物或水煎劑對多種痢疾桿菌有顯著抑制作用，還對大腸桿菌、傷寒桿菌、金葡萄球菌及杜央氏小丫孢蘚菌等致病性皮膚zj有抑制作用；所富含的維生素A、維生素C能促進潰瘍面上皮細胞愈合，針對潰瘍病zl的腸潰舒中就重用了馬齒筧，已達到潰瘍面上皮細胞的愈合。
馬齒筧其他作用
馬齒筧在國內各地都有種植，它可是有很多的功效，居家能驅蟲，食用能zl多種病癥，有qrjd、yq補虛等功效。除此之外，馬齒筧還有很多的作用，在醫學上曾多次被實驗成功，馬齒筧能當蔬菜食用，更是有用的藥用植物。馬齒筧含有豐富的脂肪酸以及維生素A，這兩種物質的作用可是很大的。
1.kj作用：
乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用．對金黃色葡萄球菌、zj如奧杜盎小芽胞癬菌、結核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用．實驗表明，小鼠腹腔注射大腸桿菌感染時，用醇提液或醇提后殘渣水煎劑則無效。
2.對平滑肌的作用：
馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用，該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。
3.對子宮的作用：
經過專家研究證明，馬齒筧對收縮子宮的有效成分可能為氯化鉀。對馬齒莧子宮收縮作用成分的研究證明，馬齒莧對動物子宮有兩種相反的作用，一為興奮作用，一為抑制作用。具有興奮作用的是無機鉀鹽，可以藥用者為氯化鉀；具抑制作用的是有機成分。
4.其他作用：
馬齒莧對血管有顯著的收縮作用。亦能促進上皮細胞生長，有利于潰瘍愈合。煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用。給mz狗靜脈注射20%煎劑3ml只，對其血壓無明顯影響。水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影響血糖水平，其原因可能是改善了動物的脂質代謝的紊亂。[2]
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